Osvježavajući quinoa i kelj delikates sa dodatkom dižonske senfa

2024-07-13
Zesty Quinoa and Kale Delight with a Kick of Dijon Mustard

Запалљива гастрономска радост од киное и кале са додатком дижонског сенфа

Ово живописно и нутритивно јело комбинује благодети здраве киное и кале са љутком дижонског сенфа. Савршен је избор за лагани ручак или заситану пратњу. Савршена слаж киное, хрупкавости кале и кремасте богатости дижонског дресинга га чине уживањем за описнике.

Саставни делови###:
1 шоља киное
2 шоље воде или поварничке бујон
1 гомиле кале, одстрањени стебли и исецкано лишће
1 црвена паприка, исецкана на кубиће
1/4 шоље црвеног кромпира, фино исецканог
1/4 шоље сувог кранберија
1/4 шоље танких кристалја алмонда, пржених
2 кашике маслиновог уља
2 кашике дижонског сенфа
1 кашика свежег сока од лимуна
1 чешање бели лук, измрљено
Сол и црни бибер по жељи

Упутстве###:

1. Спремите Киноу:
– Провод кинуу добро испод хладне воде.
– У средњој шерпи, измешајте киноу и воду или поварнички бујон.
– Доведите до кључања, затим смањите ватру на ниску, поклопите и кувајте око 15 минута или док киноа не буде мекана и течност упијена.
– Измрдите вилушком и ставите на страну.

2. Припремите Калу:
– Док се киноа кува, ставите велики тигањ са водом да се закува.
– Додајте исецкану калу и превријте око 2 минута, или док не буде светло зелена и мало мекана.
– Оцедите и исперите хладном водом да зауставите процес кувања. Ставите на страну.

3. Сједините Главне Саставе:
– У великој смеси за мешање, сједините кувану киноу, изваркану калу, исецкану црвену паприку, исецкани црвени кромпир, суве кранбери и пржене танке кристалје алмонда.

4. Направите Дресинг:
– У малој чинији, измешајте заједно маслиново уље, дижонски сенф, свежи сок од лимуна, измрљени бели лук, сол и црни бибер док не се потпуно споје.

5. Претресите Салату:
– Прелив прелити преко киное и кале мешавине.
– Лагано промешајте да рамените све саставе равномерно.

6. Сервирајте:
– Пребаците запиливури гастрономску радост од киное и кале на тацну.
– Сервирајте одмах или прекријте и ставите у фрижидер до 24 сата да бисте дозволили спајање укуса.

Уживајте###:
Ово јело може бити сервирано само као главно јело или као пратња. Комбинација ингредијената богатих на нутријенте не чини га само укусним, већ и невероватно здравим. Пријатно!

Don't Miss

Heavenly Chicken Satay with Zesty Peanut Sauce

Nebeski pileći satay sa pikantnom kikiriki sosom.

Rajske piletine sa zapečenim kajenskim kikiriki umakom Piletina Satay je
Homemade Teriyaki Chicken: A Savory and Sweet Classic Japanese Dish Perfect for Any Dinner Table

Ručno napravljeno terijaki pileće meso: Slano-slatki klasični japanski specijalitet savršen za svaki trpezu.

Kućna Priprema Teriyaki Piletine: Ukusno i Slatko Klasik Japanskog Jela