سلطة والدورف بفاكهة الجاكفروت البري والجوز

سلطة والدورف بالجاك فروت البري والجوز

تعتبر سلطة والدورف بالجاك فروت البري والجوز تحولًا منعشًا وغريبًا لسلطة والدورف التقليدية. تتميز هذه الوجبة بنكهات الجاك فروت البري الفريدة والاستوائية، بالإضافة إلى الجوز المقرمش، التفاح الطري، وصلصة كريمية. إنها مزيج مثالي من المالح والحلو، مما يجعله طبقًا لذيذًا للفطور أو جانبًا لذيذًا لأي وجبة.

المكونات:

• كوب واحد من الجاك فروت البري الشاب، مبشور
• تفاحة واحدة، مقشرة ومقطعة
• سوق الكرفس واحد، مقطعة إلى شرائح رفيعة
• نصف كوب من الجوز، مقشر ومقطع إلى قطع كبيرة
• ربع كوب من الزبيب
• نصف كوب من العنب الأحمر، مقسم إلى أنصاف
• نصف كوب من المايونيز
• نصف كوب من زبادي اليوناني
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون
• ملح وفلفل حسب الذوق
• أوراق خس طازجة للتقديم

التعليمات:

1. في وعاء كبير، امزج الجاك فروت المبشور، التفاح المقطع، الكرفس المقطع، الجوز، الزبيب، وقطع العنب الأحمر.
2. في وعاء منفصل، اخلط المايونيز، زبادي اليوناني، عصير الليمون، الملح، والفلفل حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس.
3. اسكب الصلصة فوق خليط الجاك فروت وقم بخلطه بلطف حتى يتم تغطية جميع المكونات بالتساوي.
4. ضع السلطة في الثلاجة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة لتمكين النكهات من الدمج معًا.
5. قدم السلطة على سرير من أوراق الخس الطازجة.

استمتع بسلطة والدورف بالجاك فروت البري والجوز كإضافة لذيذة وغنية بالعناصر الغذائية إلى وجبتك!