Pikantni slatko sojini preliv meso sa piletinom.

Укусна пилетина у слатко-луксузном сосу од соје

Ова укусна пилетина у слатко-луксузном сосу од соје је јело које савршено балансира слаткоћу меда са умамом соја соуса и загрејаношћу црвеног пипера. Универзално јело које се може служити са рижом, лаконачима или поврћем на пару. Идеално за вечерашњи оброк и посебне прилике, овај рецепт сигурно ће вас очарати и изазвати жељу за још.

Саставни део:

• 4 кокошја филе без кожице
• 1/2 шолји соја соуса
• 1/3 шолје меда
• 1/4 шолје рибљег оцета
• 3 чена белиог лука, нацртана
• 1 кашичица нацртаног джинџера
• 1/2 кашичица црвеног пипера у пахулицима
• 1 кашика кукурузног скроба
• 2 кашике воде
• 2 кашике биљног уља
• Семенке кревета за украшавање
• Исечени зелени лук за украшавање

Упутство:

1. Умути соја соус, мед, рибљи оцет, бели лук, джинџер и црвени пипер у средњој чинији. Стави на страну.
2. У малој чинији покупи кукурузни скроб и воду да направиш гушти тесто. Стави на страну.
3. Загреј биљно уље у великом тигању на средњој температури. Додај пилетинска филе и димљено пржи 5-7 минута са сваке стране, или док не посмоља ко сте готови и загријани кроз. Извади пилетину из тигања и стави на страну.
4. У истом тигању улеци соса од соје и пусти да кува. Умешај кукурузно скробо и кувај 2-3 минута, или док сос не загусти.
5. Врати пилетину у тигањ, прекриј је сосом. Остави пилетину да кува у сосу још 2-3 минута, уверавајући се да је добро премазана и загрејана.
6. Преложи направљену пилетину на сервирни треј. Украси семенкама кревета и сецканим зеленим луком.
7. Сервирај топлу пилетину преко кревета риже, лаконачина или са покошеном поврћем. Уживајте у својој укусној пилетини у слатко-луксужном сосу од соје!