Zöldséges fajiták: Friss zöldségek ízletes fiesztaja

2024-07-13
Vegetable Fajitas: A Flavorful Fiesta of Fresh Veggies

Zöldség Fajiták: Friss Zöldségek Ízrobbanása

A Zöldség Fajiták vibráló és egészséges étel, mely színekben és ízekben bővelkedik. Ez a mexikói ihletésű recept tökéletes választás egy gyors hétköznapi étkezéshez vagy barátokkal való összejövetelhez. Friss zöldségekkel, aromás fűszerekkel és egy kevés lime-mal teli, ezek a fajiták biztosan lenyűgözik majd az embereket. Tálald őket meleg tortillával, guacamoléval és salsával egy teljes élményért.

Hozzávalók:

A fajitákhoz:
– 2 evőkanál olívaolaj
– 1 db piros kaliforniai paprika, vékonyan szeletelve
– 1 db sárga kaliforniai paprika, vékonyan szeletelve
– 1 db zöld kaliforniai paprika, vékonyan szeletelve
– 1 közepes méretű lilahagyma, vékonyan szeletelve
– 2 db cukkini, vékony szeletekre vágva
– 1 csésze szeletelt gomba
– 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
– 1 teáskanál őrölt kömény
– 1 teáskanál pirospaprika
– 1 teáskanál chilipor
– 1/2 teáskanál szárított oregánó
– Só és fekete bors, ízlés szerint
– 1 lime leve

Tálaláshoz:
– Búzaliszt vagy kukoricaliszt tortillák
– Friss koriander, aprítva
– Guacamole
– Salsa
– Tejföl
– Lime szeletek

Elkészítés:

1. Melegítsd fel az olívaolajat: Egy nagy serpenyőben közepes magas hőfokon melegítsd fel az olívaolajat.

2. Párold meg a zöldségeket: Add a kaliforniai paprikákat, lilahagymát, cukkinit és gombát a serpenyőbe. Főzd kb. 5-7 percig, időnként megkeverve, amíg a zöldségek puha, de még mindig enyhén ropogósak.

3. Adj hozzá fokhagymát és fűszereket: Keverd hozzá az apróra vágott fokhagymát, őrölt köményt, pirospaprikát, chiliport, szárított oregánót, sót és fekete borsot. Főzd további 2-3 percig, amíg a zöldségek jól be nem vonják a fűszereket és illatosak nem lesznek.

4. Adj hozzá lime levét: Facsard rá 1 lime levét a zöldségekre, alaposan keverd össze. Vegyük le a tűzről.

5. Melegítsd fel a tortillákat: Míg a zöldségek készülnek, melegítsd fel a tortillákat egy száraz serpenyőben közepes hőfokon, vagy csomagold be őket fóliába és melegítsd meg a sütőben 150°C-on, amíg felmelegszik.

6. Készítsd el a fajitákat: Tálald a párolt zöldségeket a meleg tortillákban. Tálald friss korianderrel, guacamoléval, salsával, tejföllel és egy kevés lime lével ízlés szerint.

7. Azonnal tálald: A Zöldség Fajiták ízletesen forrón tálalva még finomabbak, oszd meg ezt az ízletes ünnepet családoddal és barátaiddal!

Don't Miss

No-Fry Yokohama Fish Teriyaki Delight

Nem sült Yokohama hal teriyaki öröm

Olaj nélküli Yokohama hal teriyaki ínyencség Az Olaj nélküli Yokohama
Bacon and Blue Cheese Stuffed Chicken Breast

Szőrös és kéksajtos töltött csirkemell

Bacon és Kék Sajttal Töltött Csirkemell Ez a ínycsiklandó fogás