مرغ بازتاب شده با عسل و سویا: ترکیبی از شیرین و لذیذ
این غذای خوشمزه زندگی را با ترکیب کاملی از طعم‌های شیرین و لذیذ به ارمغان می‌آورد. مرغ بازتاب شده با عسل و سویا یک لذت کامل برای حس‌های سلیقه‌ی شماست. ران مرغ نرم با ترکیب غنی از عسل، سویا، سیر و زنجبیل تبدیل به غذایی به‌نهانی شده است که به خوبی پخته شده است. این دستور آسان برای هر شخصیت مناسب است و یا برای یک وعده شام خانوادگی یا وعده‌ای شبانه سریع از هفته.
مواد لازم:
– 8 عدد ران مرغ دارای استخوان و پوست
– 1/2 پیمانه سس سویا
– 1/3 پیمانه عسل
– 4 حبه سیر، ریزشده
– 2 ق غ زنجبیل تازه ریز شده
– 2 ق غ روغن زیتون
– 1 ق غ سرکه برنج
– 1 ق غ روغن سسام
– 1 ق غ سس سیر ترش (اختیاری برای کمی گرما)
– دانه سسام، برای تزئین
– پیازچه سبز، برای تزئین
دستورالعمل:
1. **فر را** به 200 درجه سانتی‌گراد (400 درجه فارنهایت) گرم کنید.
2. **مرغ را تبدیل به تبخیر کنید:** در کاسه‌ای بزرگ، سوسیس سویا، عسل، سیر ریزشده، زنجبیل ریز شده، روغن زیتون، سرکه برنج، روغن سسام و سس سیر ترش را با هم مخلوط کنید.
3. **مرغ را تبدیل به تبخیر کنید:** ران مرغ را در یک کیسه زیپ بزرگ یا ظرفی کم‌عمق قرار دهید. مرغابه را بر روی مرغ بریزید و اطمینان حاصل کنید که هر قطعه به خوبی پوشیده شود. کیسه را ببندید یا ظرف را بپوشانید و در یخچال حداقل 30 دقیقه یا تا شبانه روز برای طعم بیشتر در مکانی خنک بگذارید.
4. **مرغ را پخته کنید:** ران‌های مرغ تبخیر شده را در یک ظرف پخت همراه با پوست به سمت بالا بریزید. هر مرغ باقی مانده را روی مرغ بریزید. در فر گرم شده پخته شود، 35-40 دقیقه یا تا زمانی که مرغ پخته شده باشد و پوست آن خشک و کاراملی شده باشد.
5. **تزئین و سرو:** مرغ را از فر خارج کرده و چند دقیقه بگذارید تا استراحت کند. قبل از سرو، دانه‌های سسام و پیازچه سبز ریخته شود.
از مرغ بازتاب شده با عسل و سویا به همراه برنج به دوشتان یا برخی سبزی‌های تفته‌شده برای یک وعده کامل لذت ببرید!
The source of the article is from the blog trebujena.net