Pečena artičoka umočena u parmezanu s hrskavim premazom
Ova pečena artičoka umočena u parmezanu je ukusno i kremasto jelo savršeno za sve okupljanja ili kao elegantna predjela. Kombinacija artičoka, parmezana i hrskavog premaza čini ga neodoljivim poslasticama. Poslužite ga uz hrskav kruh ili svježe povrće za prekrasno iskustvo.
### Opis:
Ukusno i kremasto zadovoljstvo, ovo jelo kombinira karakteristične okuse artičoka, parmezana i hrskavog preljeva kako bi stvorilo predjelo koje će oduševiti goste. Savršeno za zabave ili ugodnu večer, ovaj umak sjajno se slaže sa svježim povrćem, krekerima ili narezanim bagetama.
### Sastojci:
– 1 konzerva (14 oz) artičoka, ocijeđena i narezana
– 1 šalica ribanog parmezana
– 1 šalica majoneze
– 1 šalica ribanog mozzarelle sira
– 1/2 šalice kiselog vrhnja
– 3 češnja češnjaka, sitno sjeckana
– 1 žličica limunovog soka
– 1/2 žličice soli
– 1/4 žličice crnog papra
– 1/2 šalice panko krušnih mrvica
– 2 žlice maslinovog ulja
– Svježi peršin za ukras (opcionalno)
### Upute:
**1. Zagrijte pećnicu:**
Zagrijte pećnicu na 375°F (190°C).
**2. Pomiješajte sastojke:**
U velikoj zdjeli pomiješajte narezane artičoke, 3/4 šalice ribanog parmezana, majonezu, ribani mozzarella sir, kiselo vrhnje, sitno sjeckani češnjak, limunov sok, sol i crni papar. Dobro promiješajte dok se svi sastojci ne sjedine.
**3. Prenesite u posudu za pečenje:**
Žlicom stavite mješavinu u posudu za pečenje i poravnajte je.
**4. Pripremite preljev:**
U maloj zdjeli pomiješajte panko krušne mrvice s preostalih 1/4 šalice ribanog parmezana i maslinovim uljem dok se dobro ne sjedine. Posipajte ovu smjesu ravnomjerno preko umaka od artičoke.
**5. Pecite:**
Stavite posudu za pečenje u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite 25-30 minuta, ili dok vrh ne postane zlatno smeđ i umak ne počne bubriti rubom.
**6. Poslužite:**
Izvadite iz pećnice i pustite da se malo ohladi prije posluživanja. Ukrasite svježim peršinom po želji. Poslužite uz hrskavi kruh, krekerima ili svježim povrćem.
**Uživajte u svojoj pečenoj artičoki umočenoj u parmezanu s hrskavim premazom!**
Ovo jelo sigurno će biti hit na vašem sljedećem okupljanju, prikazujući ukusne okuse artičoke i kremastog sira s zadovoljavajućom hrskavošću na vrhu.
The source of the article is from the blog enp.gr