Nádherná talianska cestovinová zapiekanka s kurčaťom: Útulná lahôdka s nežným kurčaťom, čerstvými zeleninou a roztopeným syrom
Táto nádherná talianska cestovinová zapiekanka s kurčaťom je ideálne pohodlie pre akúkoľvek rodinnú večeru. Obsahuje šťavnaté kúsky kurčaťa, miešok čerstvej zeleniny a dokonale uvarené rezance, všetko zahalené v krémovej, syrovej omáčke. Zapiekanka je potom upečená do zlatista pre jedlo, ktoré iste poteší všetkých pri stole.
Ingrediencie:
- 3 šálky uvařeného kurčaťa, nasekaného
- 2 šálky vajcia cestoviny, uvarenej
- 1 šálka nasekaná cibuľa
- 1 šálka nasekaná zeler
- 1 šálka nasekaná mrkva
- 1 plechovka (10,5 oz) krémová cibuľová polievka
- 1 šálka kyslá smotana
- 1 šálka strúhaný mozzarella syr
- 1/2 šálky strúhaný Parmezán
- 1 lyžička cesnakový prášok
- 1 lyžička talianska zmes korenia
- Soľ a korenie podľa chuti
- 1/2 šálky strúhanka
- 2 polievkové lyžice maslo, roztopené
- Čerstvá petržlen, nasekaná, na zdobenie
Postup:
- Ohrejte rúru na 350°F (175°C). Vymastite plech na pečenie veľkosti 9×13 palcov.
- Na rozohriatej panvici osmahnite nasekanú cibuľu, zeler a mrkvu na strednom ohni, kým nezmäknú, asi 5-7 minút.
- Väčšej mise zmiešajte nasekané kurča, uvarené cestoviny, osmaženú zeleninu, krémovú cibuľovú polievku, kyslú smotanu, mozzarella syr, Parmezán, cesnakový prášok a taliansku zmes korenia. Dôkladne premiešajte.
- Ochutnajte zmes soľou a korením, potom ju preneste do pripraveného pekáča, rovnomerne rozotrite.
- Vo vysokej mise zmiešajte strúhanku a roztopené maslo. Rovnomerne posypeme zmesou strúhanky vrch zapiekanky.
- Pečte v predhriatej rúre 25-30 minút, alebo kým zapiekanka nebude bublajúca a vrch zlatisto hnedý.
- Vyberte z rúry a nechajte trochu vychladnúť. Pred podávaním ozdobte čerstvo nasekanou petržlenou.
Užite si nádhernú taliansku cestovinovú zapiekanku s kurčaťom ako celkové, domáce jedlo, ktoré istotne získa srdcia celej rodiny!