John Washington
Kārta Datumu Flans: Garšīgi Krēmīgs Rudens Deserts
Kārta Datumu Flans ir biezs deserts, kas savieno ķirbja zemi saldumu ar datumu bagātu karamelizētu garšu. Šis maigs un krēmīgais flans ir pilnīgi garšvielots un ar izbaudāmu karamelizētu virskārtu, kas padara to par lielisku ēdienu jebkuram rudens pasākumam.
Sastāvdaļas###
Karamelim:
1 tase cukura
1/4 tases ūdens
Flanam:
1 konservanta (15 unces) ķirbju biezenis
1 konservanta (12 unces) kondensēts piens
1 konservanta (14 unces) saldais kondensētais piens
3 lielas olas
1/2 tases sagrieztie dati
1 tējkarote maltās kanēļa
1/2 tējkarotes malta ingversa
1/4 tējkarotes maltais riekstkvepalia
1/4 tējkarotes maltais krustnagliņas
1 tējkarote vaniļas ekstrakta
Instrukcijas###
1. Gatavo karameli
1. Vidējā pannā vidējā ugunī sajauc cukuru un ūdeni.
2. Mēsldējiet maisījumu, līdz cukurs izšķīst, pēc tam ļaujiet tam vārīties, necērtot, līdz tas iegūst dziļi tumši dzintarveidīgu krāsu.
3. Ātri ielejiet karameli 9 collu apaļā cepšanas traukā, ejuči vienmērīgi pārkaisa dibenu. Novietojiet no malas un ļaujiet atdzist un sacietēt.
2. Sagatavojiet flana maisījumu
1. Iepriekš uzkarsējiet savu cepeškrāsni līdz 350°F (175°C).
2. Blenderī sajaukiet ķirbju biezeni, kondensēto pienu, saldā kondensētā pienu, olas, sagrieztos datus, kanēli, ingveru, riekstkvepali, krustnagliņas un vaniļas ekstraktu. Sajauciet līdz iegūstat viendabīgu masu.
3. Ielejiet flana maisījumu pāri sacietētajam karamelim cepšanas traukā.
3. Cepiet flanu
1. Ielieciet cepšanas trauku lielākā cepamo traukā. Ielejiet karstu ūdeni lielajā traukā līdz pusceļam augšup pa cepšanas trauka sieniņām, veidojot ūdens vannu.
2. Rūpīgi pārnēsājiet ierīci uz iepriekš uzkarsēto cepeškrāsni. Cepiet aptuveni 60 minūtes, līdz flans ir ciešs, bet joprojām nedaudz drebīgs centrā.
3. Izņemiet flanu no ūdens vannas un ļaujiet tam atdzist līdz istabas temperatūrai. Pēc tam vairākas stundas vai uz nakti ievietojiet ledusskapī.
4. Pasniedziet flanu
1. Lai pasniegtu, ar nazi iesitiet ap flana malām, lai to atbrīvotu. Uz cepšanas trauka novietojiet pasniegšanas plati un ātri un uzmanīgi pagrieziet to.
2. Flans vajadzētu atlīpt, un karamels veidos garšīgu mērci virsū.
3. Izmantojot vairāk sagrieztus datus, pasniedziet trauku vēsu, sagrieztu un pasniekat.
Iebaudiet krēmīgo, saldējošo Kārta Datumu Flanu jūsu rudens svinībās!
