Täiuslikult krõbedad kanataco’d

Äärmiselt krõbedad kanatako

Kanatako on võluv Mehhiko roog, millele on iseloomulik mahlane ja maitsev kanatäidis, täiendatuna krõbedate tacokestade ja mitmesuguste värskete lisanditega. See retsept tagab, et iga taco on täidetud maitsvusega ning pakub täiuslikku tekstuuride ja maitsete kombinatsiooni.

Koostisosad:

• 2 kondita kanarinda
• 1 supilusikatäis oliiviõli
• 1 tl tšillipulbrit
• 1 tl köömneid
• 1 tl küüslaugupulbrit
• 1 tl sibulapulbrit
• Soola ja pipart maitse järgi
• 8 tacokest
• 1 tass hakitud jääsalatit
• 1 tass hakitud tomateid
• 1/2 tassi riivitud juustu (cheddar või Mehhiko segu)
• 1/4 tassi hakitud koriandrit
• 1/4 tassi hapukoort (valikuline)
• 1 laim, viilutatud

Juhised:

1. Valmista kana: Kuumuta ahi 190°C. Hõõru kanarindu oliiviõliga ja maitsesta tšillipulbri, köömnete, küüslaugupulbri, sibulapulbri, soola ja pipraga.
2. Küpseta kana: Pane kanarinnad küpsetusplaadile ja küpseta 20-25 minutit või kuni kana on läbi küpsenud ja enam roosa seest ei ole. Kui valmis, lase kanal paar minutit puhata ja tõmba seejärel kahe kahvliga peeneks.
3. Kuumuta tacokestad: Soojenda tacokesteid vastavalt pakendil olevatele juhistele, samal ajal kui kana küpsetatakse.
4. Koosta taod: Jaga peeneks tõmmeldud kana tacokestade vahel ühtlaselt. Täida iga taco hakitud jääsalati, hakitud tomatite, riivjuustu ja hakitud koriandriga.
5. Valikulised lisandid: Lisa iga taco peale lusikatäis hapukoort, kui soovid. Paku värskuse lisamiseks kõrvale laimiviilud.

Nõuanded: Samuti võid lisada teisi lisandeid nagu avokaado viilud, jalapeño viilud või tuline kaste, et kohandada taco’d oma maitse järgi. Naudi oma äärmiselt krõbedaid kanatako’sid koos sõprade ja perega!