Salada Deliciosa de Abacate e Frango: Uma Refeição Rápida Saudável e Saborosa

2024-07-11
Delicious Avocado and Chicken Salad: A Healthy and Flavorful Quick Meal

Salada de Frango e Abacate Deliciosa: Uma Refeição Rápida Saudável e Saborosa

Esta Salada de Frango e Abacate é uma combinação perfeita de abacate cremoso, frango macio e uma variedade de legumes frescos. É um prato nutritivo, robusto e saboroso, ideal para o almoço ou um jantar leve. A combinação de ingredientes não é apenas saborosa, mas também rica em gorduras saudáveis, proteínas magras e fibras.

Ingredientes:
– 2 xícaras de peito de frango cozido, desfiado ou em cubos
– 1 abacate maduro, cortado em pedaços
– 1 xícara de tomates cereja, cortados ao meio
– 1 cebola roxa pequena, em fatias finas
– 1 pepino, cortado em pedaços
– 1/4 xícara de coentro fresco picado
– 1/4 xícara de suco de limão fresco (cerca de 2 limões)
– 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
– 1 dente de alho picado
– Sal e pimenta a gosto

Instruções:

1. Preparar o frango: Se ainda não cozinhou o frango, pode cozinhar, grelhar ou assar. Desfie ou corte o frango em cubos após cozido e reserve.

2. Preparar os legumes: Corte o abacate, os tomates cereja ao meio, a cebola roxa em fatias finas e o pepino em pedaços. Coloque todos esses ingredientes em uma tigela grande de salada.

3. Adicionar o frango: Adicione o frango desfiado ou em cubos à tigela de salada com os legumes.

4. Fazer o molho: Em uma tigela pequena, misture o suco de limão fresco, azeite extra virgem, alho picado, sal e pimenta. Ajuste o tempero a gosto.

5. Combinar tudo: Despeje o molho sobre os ingredientes da salada na tigela. Misture tudo suavemente até que esteja bem combinado e revestido com o molho.

6. Guarnecer e servir: Polvilhe coentro fresco picado sobre a salada antes de servir.

Aproveite a sua Salada de Frango e Abacate imediatamente ou refrigere por uma hora se preferir que esteja gelada. Esta salada saborosa e saudável pode ser servida sozinha ou com um pedaço de pão crocante.

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