John Washington
Chutný Avokádový a Kurací Šalát: Zdravé a Chutné Rýchle Jedlo
Tento Avokádový a Kurací Šalát je dokonalou kombináciou krémovej avokáda, jemného kurčaťa a zmesi čerstvé zeleniny. Je to výživné, sýte a chutné jedlo, ideálne na obed alebo ľahkú večeru. Kombinácia ingrediencií nie je len chutná, ale tiež bohatá na zdravé tuky, ľahké bielkoviny a vlákninu.
Ingrediencie:
– 2 šálky uvarovanej kurčacej prsia, nastrúhaného alebo nakrájaného
– 1 zrelé avokádo, nakrájané
– 1 šálka cherry paradajky, rozpoložená
– 1 malá červená cibuľa, jemne nakrájaná
– 1 uhorka, nakrájaná
– 1/4 šálky čerstvého koriandra, nakrájaného
– 1/4 šálky čerstvého šťavy z limetky (približne 2 limetky)
– 2 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
– 1 strúčik cesnaku, nasekaný
– Soľ a korenie podľa chuti
Postup:
1. Pripravte kurčaťa: Ak ešte nemáte uvarené kurča, môžete ho variť, grilovať alebo piecť. Kurča nastrúhajte alebo nakrájajte po uvarení a odložte.
2. Pripravte zeleninu: Nakrájajte avokádo, cherry paradajky rozpoložte, jemne nakrájajte červenú cibuľu a nakrájajte uhorku. Všetky tieto ingrediencie umiestnite do veľkej misy.
3. Pridajte kurčaťo: Pridajte nastrúhané alebo nakrájané kurča do misky so zeleninou.
4. Pripravte dresing: V malej miske zmiešajte čerstvú šťavu z limetky, extra panenský olivový olej, nasekaný cesnak, soľ a korenie. Ochutnajte a prípadne pridajte korenie.
5. Zmiešajte všetko: Zalejte dresingom zeleninu v mise. Jemne premiešajte, kým sa všetko dobre nespojí a neprekryje dresingom.
6. Ozdobte a podávajte: Pred podávaním posypejte šalát nasekaným čerstvým koriandrom.
Užite si svoj Avokádový a Kurací Šalát ihneď alebo ho chvíľu v chladničke premiešajte. Tento chutný a zdravý šalát môže byť podávaný s chlebom.
