Česnakinis Grybų Omletas: Sotus ir Skanus Pusryčių Skanėstas, Pilnas Skonio ir Baltymų
Česnakinis grybų omletas yra skanus ir sveikas pusryčių pasirinkimas, kuris jungia grybų gausius ir žemiškus skonius su česnako aromatiniu aštrumu. Šis patiekalas ne tik greitas ir lengvas pagaminti, bet dar ir pilnas baltymų, todėl tai puikus būdas pradėti dieną. Jį galima mėgautis vieną arba su kepalų ir šviežios salotų šonine.
### Ingredientai:
**4 dideli kiaušiniai**
**1 puodelis grybų, supjaustyti**
**2 skiltelės česnako, smulkintos**
**1 šaukštas alyvuogių aliejaus**
**2 šaukštai pieno**
**Druska ir pipirai, pagal skonį**
**2 šaukštai tarkuoto PARMESANO sūrio (pagal pasirinkimą)**
**Šviežias petražolių, smulkintas (papuošimui)**
### Paruošimas:
1. Paruoškite Ingredientus: Išsivalykite ir supjaustykite grybus. Smulkinkite česnako skiltelės ir petražolės.
2. Pakepinkite Grybus ir Česnaką: Pašildykite alyvuogių aliejų ant keptuvės vidutiniu karščiu. Pridėkite smulkintą česnaką ir pakepinkite maždaug 1 minutę, kol pajusite skėstantį česnako kvapą. Įdėkite supjaustytus grybus ir kepkite, kol jie taptų aukso rudos spalvos ir minkšti, maždaug 5 minutes. Prieskoniaukite šiek tiek druska ir pipirais. Pašalinkite grybus ir česnaką iš keptuvės ir atskirkite į šalį.
3. Išplakite Kiaušinius: Dubenyje išplakite kiaušinius ir pridėkite pieną. Prieskoniaukite druska ir pipirais pagal skonį. Plaktuvu sumaišykite mišinį, kol jis gerai susilygintų ir šiek tiek sudirbtų.
4. Kepti Omletą: Kaitinkite antilipei keptuvėje vidutiniu silpnu karščiu ir pagal poreikį purtykite arba užtepkite alyva. Įpilkite kiaušinio mišinio, pasvirkščius keptuvę, kad būtų lygus kepti. Pakepkite be jokios įsikišimo minutę, kol pradės rūgti kraštai.
5. Pridėkite Įdarą: Kai omletas pradeda rūgti, bet viduje dar šiek tiek yra plyšus, lygiai paskirstykite pakeiktus grybus ir česnaką ant vienos omleto pusės. Norėdami, pabarstykite tarkuotu PARMESANO sūriu.
6. Sulankstykite Omletą: Panaudodami šluotelę atsargiai sulankstykite kitą pusę omleto per įdarą. Palikite virti dar minutę ar dvi, kol kiaušiniai bus visiškai sustorėję, o sūris (jei naudojamas) bus ištirpes.
7. Patiekite: Nukopijuokite omletą ant lėkštės. Papuoškite šviežiomis smulkintomis petražolėmis ir papildomai PARMESANO sūriu, jei norite. Pateikite iš karto.
Mėgaukitės įdomiu ir maitinamu Česnakiniu Grybų Omletu!
The source of the article is from the blog portaldoriograndense.com