Seweryn Dominsky
Цезар салата са пържени пилешки бекон, с кремасто чесново дресинг
Вкусна комбинация от ароматен пилешки бекон с хрупкаво ромейн салат, хрупкави крутони и прясно настърган пармезан, всичко се измешва в кремест чеснов Цезар дресинг. Това ястие е прекрасно за лек обяд или удовлетворително предястие, съчетавайки смели вкусове с баланс на текстура и полезност.
Съставки ###
# Салата ####
*
- 4 чаши нарязан ромейн салат
- 6 филии пилешки бекон, печен и строшен
- 1/2 чаша настърган пармезан
- 1 чаша крутони
- 1/4 чаша чери доматчета, на половина
# Дресинг ####
- 1/2 чаша майонеза
- 1/4 чаша настърган пармезан
- 2 скилидки чесън, настърган
- 2 с. л. лимонов сок
- 1 с. л. дижонска горчица
- 1 ч. л. соев сос Ворчестър
- 1/4 чаша зехтин
- Сол и пипер на вкус
Инструкции ###
1. В голяма салатна купа смесете нарязания ромейн салат, пилешкия бекон, пармезана, крутоните и чери доматчетата.
2. За приготвяне на дресинга, разбийте заедно майонезата, настъргания пармезан, настъргания чесън, лимоновия сок, дижонската горчица, соевия сос Ворчестър и зехтина в средна купа. Овкусете със сол и пипер на вкус.
3. Изсипете дресинга върху салатата и разбъркайте добре, за да се комбинира и да се уверите, че всичко е равномерно покрито с дресинга.
4. Поднесете веднага и се насладете на вкусната Цезар салата с пилешки бекон!
Тази салата се комбинира чудесно с пържен краставичен хляб и лек супа за пълноценно ястие.
