Ароматный травяной запеченный рыбный филе с овощами
###Описание
Это вкусное и полезное блюдо сочетает нежные вкусы свежих трав и нежного, хрустящего рыбного филе с разнообразными сезонными овощами. Идеально подходит для легкого ужина или питательного обеда, этот травяной запеченный рыбный рецепт обязательно станет любимым в вашем доме. Простая приготовление и изысканный вкус сделают его излюбленным рецептом как для особых случаев, так и для повседневных приемов пищи.
###Ингредиенты###
- 4 филе белой рыбы (такой как треска, луфарь или тилапия)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 лимон, нарезанный ломтиками
- 1 столовая ложка свежего розмарина, измельченного
- 1 столовая ложка свежего тимьяна, измельченного
- 1 столовая ложка свежей петрушки, измельченной
- Соль и черный перец по вкусу
- 1 стакан помидоров черри, разрезанных пополам
- 1 красный болгарский перец, нарезанный
- 1 цукини, нарезанный
- 1 красный лук, нарезанный
###Инструкции###
- Нагрейте духовку до 200°C (400°F). Выложите противень пергаментной бумагой или смажьте его легким слоем оливкового масла.
- Выложите рыбные филе на противень. Полейте оливковым маслом и посыпьте измельченным чесноком.
- На рыбное филе выложите ломтики лимона для дополнительного вкуса.
- В небольшой миске смешайте измельченный розмарин, тимьян и петрушку. Равномерно посыпьте травы по рыбному филе. Посолите и поперчите по вкусу.
- Разложите помидоры черри, красный перец, цукини и красный лук вокруг рыбы на противне.
- Сбрызните овощи еще немного оливковым маслом и посолите и поперчите.
- Запекайте в разогретой духовке в течение 20-25 минут, пока рыба не будет готова и не раскладывается легко вилкой.
- Выньте из духовки и дайте отдохнуть несколько минут перед подачей.
- Подавайте травяное запеченное рыбное филе с свежими запеченными овощами. Подавайте с дополнительной свежей петрушкой, если желаете.
Наслаждайтесь ароматным травяным запеченным рыбным филе с овощами как здоровым и восхитительным блюдом!