John Washington
Bohaté pikantné zemiakové potešenie
Bohaté pikantné zemiakové potešenie je bohaté a chutné jedlo, ktoré kombinuje teplé pikantné korenie s pohodlnou textúrou chrumkavých zemiakov. Je to ideálne ako príloha alebo slaný snack a istotne pridá lahodnú chuť do vášho jedálnička.
Ingrediencie:
– 4 stredne veľké zemiaky, umyté a nakrájané na klíčky
– 2 polievkové lyžice olivového oleja
– 1 čajová lyžička papriky
– 1 čajová lyžička cesnakového prášku
– 1 čajová lyžička cibuľového prášku
– 1/2 čajovej lyžičky kajenského korenia
– 1/2 čajovej lyžičky sušeného tymiánu
– 1/2 čajovej lyžičky sušenej rasce
– Soľ a čierne korenie podľa chuti
– Čerstvá petržlenová vňať, nasekaná (na ozdobu)
Postup:
1. Prehrejte svoju rúru na 220°C.
2. Príprava zemiakov: Zemiakové klíčky dajte do veľkej misky. Polejte olivovým olejom a premiešajte, aby boli rovnomerne potiahnuté.
3. Ochutnajte: V malej miske zmiešajte papriku, cesnakový prášok, cibuľový prášok, kajenské korenie, sušený tymián a sušenú rasce. Túto zmes korenia posypte zemiakovými klíčkami, pridajte soľ a korenie podľa chuti. Zemiaky znova premiešajte, aby sa korenie rovnomerne rozložilo.
4. Rozložte na plech: Rozložte ochutené zemiakové klíčky na plechu v jednej vrstve. Na najlepšie výsledky plech vyložte papierom na pečenie, aby sa zabránilo prilepeniu a zabezpečilo rovnomerné pečenie.
5. Pečte: Vložte plech do predhriatej rúry a pečte približne 25-30 minút, pričom zemiaky obráťte na polovici pečenia, aby sa opečene z každej strany.
6. Kontrola hotovosti: Zemiaky by mali byť vonku chrumkavé a vo vnútri mäkké. Môžete to otestovať vyzretím klíčku vidličkou.
7. Podávanie: Po upečení zemiaky vyberte z rúry a nechajte trochu vychladnúť. Na ozdobu pridajte čerstvo nasekanú petržlenovú vňať.
Prajeme príjemné pochutnanie s bohatým pikantným zemiakovým potešením, kým je ešte horúce! Tento pokrm sa krásne hodí k ochladenému dipu, ako je kyslá smotana alebo jogurtová omáčka, aby vyvážil pálivú chuť.
