Смачна куряча локшина радість
Ця смачна куряча локшина радість – це тішить, живильна страва, яка поєднує ніжне куряче м’ясо, корисні локшину та різноманітні овочі в багатому та ароматному бульйоні. Ідеально підходить для будь-якого дня тижня, ця страва залишить вас відчуваючи себе тепло та насичено.
Інгредієнти:
– 1 фунт курячих грудинок без кірки
– 1 середня цибулина, дрібно нарізана
– 2 моркви, нарізані
– 2 стеблини селери, нарізані
– 3 зубки часнику, подрібнені
– 8 чашок курячого бульйону
– 8 унцій локшина
– 1 лист лаврового листа
– 1 чайна ложка сушеного тим’яну
– 1 чайна ложка сушеної петрушки
– Сіль і перець за смаком
– 2 ст. л. оливкової олії
– Свіжа петрушка, нарізана (для прикраси)
Інструкція:
1. **Приготуйте курку:** Приправте курячі грудинки сіллю та перцем. У великій каструлі розігрійте оливкова олія на середньому вогні. Додайте курячі грудинки та підсмажте близько 3-4 хвилин з кожного боку, доки вони не золотисті. Вийміть курку з каструлі та відкладіть.
2. **Обсмажте овочі:** У цій самій каструлі додайте нарізану цибулину, нарізані моркву та селеру. Пасеруйте близько 5 хвилин, доки овочі почнуть м’якнути. Додайте подрібнений часник і готуйте ще одну хвилину.
3. **Додайте бульйон та трави:** Налейте у каструлю курячий бульйон та додайте лавровий лист, сушений тим’ян та сушену петрушку. Принесіть суміш до кипіння.
4. **Приготуйте курку:** Поверніть курячі грудинки в каструлю. Зменште вогонь до мінімуму та готуйте курку близько 20-25 хвилин, або до повного готування. Вийміть курку з каструлі, розшаріть її вилкою, а потім поверніть роздерте м’ясо в каструлю.
5. **Додайте локшину:** Додайте локшину в каструлю та готуйте відповідно до інструкцій на упаковці, зазвичай близько 6-8 хвилин, доки локшину не стануть ніжними.
6. **Смакуйте та подавайте:** Спробуйте та виправте смак, додавши додаткової солі та перцю за необхідності. Вийміть лавровий лист.
7. **Прикрасьте та насолоджуйтесь:** Налійте суп у тарілки та прикрасьте свіжою петрушкою перед подачею. Насолоджуйтесь вашою смачною курячою локшина радістю!
Цей рецепт ідеально підходить для затишного сімейного обіду або будь-коли вам потрібна миска ситного домашнього комфортного їжі.