Tagliatelle Alfredo: Krémové potešenie so štipľavou cesnakovou príchuťou

2024-07-07
Tagliatelle Alfredo: Creamy Pasta Delight with a Garlicky Twist

Tagliatelle Alfredo: Krémová Pasta s Cesnakovou Príchuťou

Ak túžite po sytej a uspokojivej talianskej jedle, Tagliatelle Alfredo je perfektnou voľbou. Táto krémová pasta obsahuje dlhé, ploché špagety tagliatelle, ktoré sú polepené bohatou omáčkou Alfredo z masla, parmezánu a so štipkou cesnaku, ktorý zdôrazňuje chuťový profil. Ide o jednoduché a zároveň luxusné jedlo, ktoré sa rýchlo pripraví, čo ho robí ideálnym pre zaneprázdnené večery počas týždňa alebo ako špeciálny víkendový pokrm.

Ingrediencie:

Na Tagliatelle:
• 250g tagliatelle cestovín
• Soľ (podľa chuti, do vody na cestoviny)

Pre Omáčku Alfredo:
• 1 šálka smotany na šľahanie
• 1 šálka nastrúhaného parmezánu
• 4 polievkové lyžice nesoleného masla
• 3 strúčiky cesnaku, nasekané
• Soľ a čierne korenie podľa chuti
• Čerstvá petržlenová vňať, nasekaná (na ozdobenie)

Postup:

1. Uvarte Cestoviny:
1. Priveďte veľký hrniec so soľou osolenej vody do varu.
2. Pridajte tagliatelle cestoviny a uvarte podľa návodu na obale do al dente.
3. Odložte 1/2 šálky vody z cestovín a scedte cestoviny.

2. Príprava Omáčky Alfredo:
1. Roztopíme maslo na veľkej panvici na strednom plameni.
2. Pridajte nasekaný cesnak a orestujte asi 1-2 minúty, kým sa nezačne voňať, ale nezohnedne.
3. Zalejte smotanou na šľahanie a privedte k miernemu varu.
4. Postupne vmiešajte nastrúhaný parmezán, kým nebude omáčka hladká a krémová.

3. Zlúčenie Cestovín s Omáčkou:
1. Pridajte uvarené tagliatelle do panvice a premiešajte, aby sa cestoviny rovnomerne obalili omáčkou Alfredo.
2. Ak je omáčka príliš hustá, pridajte trochu odloženej vody z cestovín, aby ste dosiahli požadovanú konzistenciu.
3. Osoľte a opepřite podľa chuti.

4. Podávanie:
1. Podávajte Tagliatelle Alfredo, ozdobte čerstvo nasekanou petržlenovou vňaťou pre štipku farby.
2. Podávajte ihneď, možno s prílohou kôrkového chleba a jednoduchým zeleným šalátom.

Užite si lahodné a krémové Tagliatelle Alfredo, dokonalé pre každého milovníka cestovín!

Don't Miss

Jalapeño Sweet Salmon Delight

„Jalapeño sladké lososové potešenie“

Jalapeño Sweet Salmon Delight Tento Jalapeño Sweet Salmon Delight prináša
Broccoli, Kale, and Black Bean Stir-Fry: A Nutritious and Flavorful Vegan Delight

Brokolicový, kelový a čierne fazuľové stir-fry: Výživná a chutná vegánska pochúťka

Brokolica, kel a fazuľový stir-fry: Nutrične bohaté a chutné vegánske