Cuketový Jalapeño kuřecí zapékanec: Pikantní a osvěžující oblíbené rodiny

Česneková kuřecí zapékaná jídlo s jalapeños: Pikantní a uspokojující oblíbený recept pro celou rodinu

Tato česneková jalapeňo kuřecí zapékanka je lahodný a sytý pokrm, který kombinuje výrazné chutě česneku a jalapeños s něžným kuřecím masem a sýrovou lahůdkou. Perfektní na večeři během pracovního týdne nebo pro rodinné setkání, tato zapékanka jistě potěší každého u stolu.

Ingredience:
– 2 šálky uvařených kuřecích prsou, natrhaných
– 1 šálek uvařené rýže
– 1 šálek kukuřice (čerstvá nebo zmražená)
– 1 šálek černých fazolí, odkapaných a opláchnutých
– 1 šálek nastrouhaného chedaru
– 1 šálek nastrouhaného Monterey Jack sýra
– 1 šálek zakysané smetany
– 1 šálek kuřecího vývaru
– 1 středně velká cibule, jemně nakrájená
– 3 stroužky česneku, nadrobno nakrájené
– 2 jalapeños, zbavené semínek a jemně nakrájené
– 1 plechovka (10 oz) nasekaných rajčat s jalapeños
– 1 čajová lžička mletého kmínu
– 1 čajová lžička chilli prášku
– Sůl a pepř dle chuti
– 2 lžíce olivového oleje
– čerstvý koriandr na ozdobení (volitelné)

Postup:
1. Příprava ingrediencí: Předehřejte troubu na 190°C. Na velké pánvi rozehřejte olivový olej na středním ohni. Přidejte nakrájenou cibuli a vařte, dokud nebude průhledná, asi 5 minut. Přidejte nadrcený česnek a nakrájená jalapeños, vařte další 2 minuty, dokud nebudou vonné.

2. Přidání kuřecího masa a koření: Přidejte natrhané kuřecí maso, kmín, chilli prášek, sůl a pepř do pánve. Dobře promíchejte a nechte směs vařit 3-4 minuty, aby se chutě propojily.

3. Kombinace s ostatními ingrediencemi: Ve velké míse smíchejte uvařenou rýži, kukuřici, černé fazole, nasekaná rajčata s jalapeños, zakysanou smetanu a kuřecí vývar. Přidejte směs s kuřecím masem z pánve a vše důkladně promíchejte.

4. Vrstvení zapékanky: Vymažte zapékací mísu o rozměrech 23×33 cm a rozprostřete polovinu směsi s kuřecím masem a rýží rovnoměrně. Posypte polovinou nastrouhaného chedaru a Monterey Jack sýru. Přidejte zbylou směs s kuřecím masem a rýží a navrch dejte zbytek sýra.

5. Pečení: Přikryjte zapékací mísu a dejte péct do předehřáté trouby na 25 minut. Poté odstraňte fólii a pečte dalších 10-15 minut, nebo dokud sýr nebude bublavý a zlatavě hnědý.

6. Ozdobení a podávání: Nechte zapékanku chvíli vychladnout před podáváním. Podávejte s čerstvým koriandrem podle chuti.

Tato česneková kuřecí zapékanka nejen přináší úžasné chutě na váš stůl, ale také poskytuje pohodlné a uspokojivé jídlo na jakoukoli příležitost. Dobrou chuť!