John Washington
Pyszne, relaksujące doświadczenie z krewetkami i ryżem z dodatkiem skórki cytrynowej
To pyszne danie to doskonałe połączenie przytulnych smaków i świeżości cytryny. Krewetki i ryż łączą się w harmonijną melodię z nutą skórki cytrynowej, budząc Twoje zmysły. To satysfakcjonujący posiłek, który jest łatwy w przygotowaniu i z pewnością zrobi wrażenie.
Składniki:
– 1 szklanka ryżu długozłomistego
– 2 szklanki bulionu drobiowego
– 0,5 kg surowych krewetek, obranych i oczyszczonych
– 1 średnia cytryna (skórka i sok)
– 2 ząbki czosnku, posiekane
– 1 średnia cebula, drobno posiekana
– 0,5 szklanki mrożonych groszków
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 1 łyżka masła
– 0,25 szklanki świeżej pietruszki, posiekanej
– Sól i pieprz do smaku
Instrukcja:
1. Ugotuj ryż: W średnim garnku doprowadź bulion drobiowy do wrzenia. Dodaj ryż długozłomisty, zmniejsz ogień, przykryj garnek i gotuj na wolnym ogniu przez 18-20 minut lub aż ryż będzie miękki i bulion wchłonięty. Zdejmij z ognia i odstaw na bok.
2. Przygotuj krewetki: Podczas gotowania ryżu, w dużym rondlu rozgrzej oliwę z oliwek i masło na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i pokrojoną cebulę, i smaż przez około 3 minuty, aż cebula będzie przezroczysta, a czosnek aromatyczny.
3. Ugotuj krewetki: Dodaj obrane i oczyszczone krewetki do rondla. Gotuj przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż krewetki staną się różowe i matowe. Uważaj, aby ich nie przegotować.
4. Połącz składniki: Gdy krewetki będą gotowe, dodaj ugotowany ryż oraz mrożone groszki do rondla. Dobrze wymieszaj.
5. Dodaj smaki: Wymieszaj skórkę i sok z cytryny. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
6. Udekoruj i podawaj: Zdejmij rondel z ognia i wymieszaj świeżą posiekaną pietruszkę. Podawaj od razu i ciesz się pysznym, relaksującym doświadczeniem z krewetkami i ryżem z dodatkiem skórki cytrynowej.
To danie jest idealne na szybki kolację w tygodniu lub na specjalne okazje z przyjaciółmi i rodziną. Żywiołowe połączenie smaków i prostota składników sprawiają, że zasługuje na miejsce w Twoim repertuarze kulinarnym.
