สปายไก่ไทยปรุงรสถัดไอ มีน้ำผึ้งและซีราชา

ปีกไก่ไทยอบซอสมดและเกล็ดน้ำผึ้ง

“`html

นี่คือเมนูที่ผสวกไว้กลิ่นชูแบบไทยพร้อมความหวานจากน้ำผึ้งและความพุงจากซอสศรีราชา ปีกไก่ทีไทยเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานเลี้ยงหรืออาหารหลักที่อร่อยอลังการ การทำอย่างง่ายและอร่อยยิ่งที่ไม่มีทางตามแบบ.

ส่วนผสม:

• 1 กก. ปีกไก่
• 2 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง
• 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปลา
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง
• 1 ช้อนโต๊ะ ซอสศรีราชา
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
• 3 กลีบกระเทียมสับ
• 1 ช้อนชา ขิงขิด
• 1 ช้อนชา พริกไทยดำบด
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
• 2 ช้อนโต๊ะ ผักชีสับ (เพื่อเสิร์ฟ)
• เมล็ดงา (ตัวเลือก, เพื่อเสิร์ฟ)

ขั้นตอน:

1. เปิดเตาอบ ให้ความร้อนที่ 200 องศาเซลเซียส (400 องศาฟาเรนไฮต์).
2. ในชามขนาดใหญ่ ผสมซอสถั่วเหลือง, ซอสปลา, น้ำผึ้ง, ซอสศรีราชา, น้ำมะนาว, กระเทียมสับ, ขิงขิด, และพริกไทยดำบด คนให้เข้ากันเป็นมารินเนต.
3. ใส่ปีกไก่ลงไปในชามและคลุมให้คลุมด้วยมารินเนต พักไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาที.
4. กระดาษอลูมิเนียมบนถาดอบและทาน้ำมันพืชลงบนเล็กน้อย.
5. เรียงปีกไก่ที่ถาดอบในชั้นเดียว.
6. นำเข้าอบในเตาที่เตรียมไว้เป็นเวลาประมาณ 25-30 นาที พลิกปีกไก่ครึ่งทางเพื่อให้การย่างเส้น.
7. ขณะที่ปีกกำลังย่าง ผสมน้ำผึ้งและซอสศรีราชาที่เหลือกันในชามขนาดเล็ก.
8. เมื่อปีกไก่ย่างเสร็จและกรอบ นำออกมาจากเตาอบและทาภายหลังไก่ด้วยน้ำผึ้ง-ซอสศรีราชาอย่างทุกขวด.
9. นำปีกไก่ที่ได้ทาน้ำผึ้งกล้วยกลุ้มอีก 5 นาที เน้นให้น้ำผึ้งของเข้มข้น.
10. นำปีกไก่ออกจากเตาอบและให้เย็นสักสองนาที จากนั้นเสิร์ฟด้วยผักชีสับและเมล็ดงาตามที่ชอบ.

เสิร์ฟปีกไก่ไทยอบน้องเพสละอร่อยแล้วเพลิดเพลินกับรสชาติที่หวาน พริ้ม และชูสูตรที่สมบูรณ์ในทุกช้อคไหน!
“`