John Washington
Origineller Jalapeño-Joghurt-Dip: Eine würzig-cremige Leckerei für Ihre Vorspeisenplatte
Dieser originelle Jalapeño-Joghurt-Dip vereint die würzige Cremigkeit von griechischem Joghurt mit der feurigen Schärfe von Jalapeños und ergibt einen unwiderstehlichen Dip, der perfekt zu frischem Gemüse, Crackern oder Pita-Brot passt. Mit seiner cremigen Textur und kräftigen Geschmacksrichtung wird dieser Dip bei jeder Feier oder als köstlicher Snack garantiert begeistern. Außerdem lässt er sich schnell und einfach zubereiten – ideal für diejenigen, die etwas Besonderes kreieren möchten, ohne stundenlang in der Küche zu stehen.
Zutaten###
1. 1 Tasse griechischer Joghurt
2. 2 frische Jalapeños, fein gehackt (Kerne entfernen für einen milder Dip)
3. 1 kleine rote Zwiebel, fein gewürfelt
4. 1 Esslöffel frischer Limettensaft
5. 1 Esslöffel frischer Koriander, gehackt
6. 1 Teelöffel Knoblauchpulver
7. 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
8. Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung###
1. Jalapeños vorbereiten:
Schneiden Sie die Jalapeños vorsichtig der Länge nach durch und entfernen Sie die Kerne, wenn Sie einen milder Dip bevorzugen. Hacken Sie die Jalapeños fein und stellen Sie sie beiseite.
2. Zutaten vermengen:
In einer mittelgroßen Schüssel vermischen Sie den griechischen Joghurt, die gehackten Jalapeños, rote Zwiebel, Limettensaft und Koriander. Rühren Sie gut um, damit alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
3. Den Dip würzen:
Fügen Sie dem Joghurtgemisch Knoblauchpulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzu. Mischen Sie gründlich, um die Gewürze in den Dip einzuarbeiten.
4. Abschmecken und anpassen:
Probieren Sie den Dip und passen Sie die Gewürze gegebenenfalls an. Wenn Sie es schärfer mögen, können Sie mehr gehackte Jalapeños oder eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.
5. Kühlen und Servieren:
Decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und kühlen Sie den Dip mindestens 30 Minuten, damit sich die Aromen verbinden können. Servieren Sie den gekühlten Dip mit Ihrem bevorzugten frischen Gemüse, Crackern oder Pita-Brot.
Genießen Sie Ihren geschmackvollen und cremigen originellen Jalapeño-Joghurt-Dip! Diese herrliche Mischung aus Würze und Säure wird Ihre Geschmacksknospen nach mehr verlangen lassen.
