John Washington
Grillet Italiensk Marinaderet Kylling med et Middelhavstvist
Denne Grillet Italiensk Marinaderet Kyllingret er en velsmagende, aromatisk og saftig hovedret, der kombinerer de rige kulinariske traditioner fra Italien med den krydrede friskhed fra Middelhavskøkkenet. Marinaderet i en blanding af italienske krydderier og krydderier, derefter grillet til perfektion, er denne kylling perfekt til et sundt og tilfredsstillende måltid. Parres med ristede grøntsager og en let salat, det er en levende og fyldende ret, der med sikkerhed imponerer familie og venner.
Ingredienser:
– 4 benfrie, skindløse kyllingebryst
– 1/4 kop olivenolie
– 1/4 kop balsamicoeddike
– 3 fed hvidløg, finthakket
– 1 tsk tørret oregano
– 1 tsk tørret basilikum
– 1/2 tsk rød peberflager
– 1 tsk salt
– 1/2 tsk sort peber
– Saften af 1 citron
– 2 spsk hakket frisk persille (til pynt)
– Citronbåde (til servering)
Instruktioner:
1. Forbered Marinaden:
1. I en skål, kombiner olivenolie, balsamicoeddike, finthakket hvidløg, tørret oregano, tørret basilikum, rød peberflager, salt, sort peber og citronsaft.
2. Pisk ingredienserne sammen, indtil de er godt blandet.
2. Marinér Kyllingen:
1. Placer kyllingebrystene i en stor genlukkelig plastikpose eller et lavt fad.
2. Hæld marinaden over kyllingen, så hver del er godt dækket.
3. Luk posen eller dæk fadet til og lad det marinere i køleskabet i mindst 30 minutter, helst i 2-4 timer for maksimal smagsabsorption.
3. Grill Kyllingen:
1. Forvarm din grill til middelhøj varme.
2. Tag kyllingen ud af marinaden og lad overskydende marinade dryppe af.
3. Grill kyllingen i 6-7 minutter på hver side, eller indtil den indre temperatur når 165°F (74°C) og kyllingen er fuldt tilberedt.
4. Brug en tang til at vende kyllingebrystet halvvejs gennem tilberedningen for at sikre jævn grilling.
4. Server:
1.Transfer den grillede kylling til et serveringsfad.
2. Pynt med hakket frisk persille og server med citronbåde på siden.
3. Valgfrit, server med ristede grøntsager eller en let Middelhavssalat.
Tips:
– Forbered på Forhånd: Denne kylling kan marinere aftenen før for at spare tid på tilberedningsdagen.
– Madlavning uden en Grill: Hvis du ikke har en grill, kan du bruge en grillpande eller endda en almindelig pande på komfuret og følge de samme tilberedningsinstruktioner.
– Partering: Til et komplet måltid, server med en portion couscous eller quinoa og en frisk grøn salat drysset med en simpel citronvinaigrette.
Nyd denne Grillede Italiensk Marinaderet Kylling med dens dejlige blanding af tangy, krydret og krydret smag!
