Bolo Quente de Caramelo, Figos e Nozes: Um Deleite Reconfortante com um Toque Crocante

Bolo de Figos e Nozes com Caramelo: Um Delicioso Prato Reconfortante com um Toque Crocante

Este Bolo de Figos e Nozes com Caramelo é um deleite delicioso que combina a doçura do caramelo, o sabor rico dos figos e a crocância deliciosa das nozes. É perfeito para a sobremesa ou um chá da tarde aconchegante. A combinação destes ingredientes cria uma sobremesa reconfortante que é única e satisfatória.

Receita:

Ingredientes:

• 1 xícara de figos secos, picados
• 1 xícara de água fervente
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 e 3/4 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 xícara de manteiga sem sal, amolecida
• 1 xícara de açúcar granulado
• 2 ovos grandes
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/2 xícara de nozes picadas
• Molho de caramelo (comprado pronto ou caseiro)

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 175°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma redonda de 23 cm.
2. Prepare os figos: Em uma tigela pequena, misture os figos picados com água fervente. Adicione o bicarbonato de sódio e deixe descansar por 15 minutos para amolecer os figos.
3. Misture os ingredientes secos: Em uma tigela média, misture a farinha, o sal e o fermento em pó.
4. Bata a manteiga e o açúcar: Em uma tigela grande, use uma batedeira elétrica para misturar a manteiga e o açúcar até ficar leve e fofo. Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição. Misture o extrato de baunilha.
5. Misture as misturas: Adicione gradualmente a mistura de farinha à mistura de manteiga, alternando com a mistura de figos. Comece e termine com a mistura de farinha. Não misture em excesso.
6. Incorpore as nozes: Delicadamente, incorpore as nozes picadas na massa.
7. Asse o bolo: Despeje a massa na forma preparada. Asse por 35-40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
8. Deixe o bolo esfriar: Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos, depois desenforme-o em uma grade para esfriar completamente.
9. Regue com caramelo: Depois que o bolo estiver frio, regue generosamente a parte de cima com molho de caramelo.

Aproveite seu Bolo de Figos e Nozes com Caramelo com uma xícara quente de chá ou café para uma sobremesa reconfortante perfeita!