Karol Smith
Klassieke BLT Sandwich: Een Tijdloze Combinatie van Bacon, Sla en Tomaat op Geroosterd Brood
De BLT-sandwich is een typisch Amerikaanse favoriet, met knapperige bacon, verse sla, sappige tomaten en mayonaise tussen twee geroosterde boterhammen. Eenvoudig maar zeer bevredigend, deze sandwich is perfect voor de lunch, een lichte avondmaaltijd of zelfs als stevige snack. De balans tussen texturen en smaken maakt de BLT tot een eeuwige klassieker in de wereld van sandwiches.
Ingrediënten: ###
Voor de sandwich:
– 8 plakjes bacon
– 4 sneetjes brood (naar keuze, maar zuurdesem of wit zijn traditioneel)
– 1 grote tomaat, in plakjes gesneden
– 4 bladeren Romeinse sla
– 4 eetlepels mayonaise
– Zout en peper naar smaak (optioneel)
Instructies: ###
1. Bak de Bacon:
– Verwarm de oven voor op 200°C.
– Bekleed een bakplaat met aluminiumfolie en plaats daar een rooster op.
– Leg de plakjes bacon in een enkele laag op het rooster.
– Bak gedurende 15-20 minuten of totdat de bacon knapperig is.
– Haal uit de oven en dep droog met keukenpapier om overtollig vet te verwijderen.
2. Bereid het Brood voor:
– Rooster de broodsneetjes in een broodrooster tot ze goudbruin zijn terwijl de bacon aan het bakken is.
3. Maak de Sandwich Klaar:
– Smeer 1 eetlepel mayonaise op één kant van elke geroosterde boterhamsneetje.
– Leg 2 plakjes knapperige bacon op de mayonaise van 2 boterhamsneetjes.
– Voeg een enkele laag tomatenschijfjes toe op de bacon, licht kruiden met zout en peper indien gewenst.
– Leg een paar blaadjes Romeinse sla op de tomatenschijfjes.
– Plaats op elk van de boterhamsandwiches de overgebleven boterhamsneetjes met de mayonaise naar beneden.
4. Serveer:
– Snijd de sandwiches diagonaal in tweeën en serveer direct.
Geniet van je heerlijke en simpele BLT-sandwich, een tijdloze combinatie van hartige bacon, knapperige sla en sappige tomaat op perfect geroosterd brood!
