John Washington
Kūpinātas vistas krūtiņas ar garšaugu un krējuma sieru pildījumu
Šis dekadentais un garšīgais ēdiens apvieno maigas vistas krūtiņas, krēmīgu garšaugos iemērcētu sieru un bagātīgas, dūmveida bacona garšas. Tas ir lielisks gan īpašai vakariņai, gan mājas sapulcei ar draugiem un ģimeni. Siera pildījums saglabā vistas mitrumu un garšu, savukārt bekonam piešķir apmierinošu krāsniņu tekstūru.
Sastāvdaļas:
– 4 ādas noņemtas vistas krūtiņas
– 8 šķēles bekonu
– 4 oz krējuma siera, iemērcēts
– 1/4 glāzes svaigu garšaugu (piemēram, pētersīļu, sīpolu pīlīšu un dilles), sasmalcināts
– 2 ķiploku daiviņas, sasmalcinātas
– Sāls un pipari pēc garšas
– Pildspalvas
Instrukcijas:
1. Sagatavo vistas krūtiņas:
– Iepriekš sasildi krāsni līdz 375°F (190°C).
– Ar asu nazi rūpīgi ikkatru vistas krūtiņu sagriez horizontāli, lai veidotu kabatiņu. Pārliecinies, ka nenogriez līdz galam.
2. Sagatvo garšaugu un krējuma siera pildījumu:
– Nelielā bļodā sajauc iemērcēto krējumu sieru, sasmalcinātos garšaugus, sasmalcināto ķiploku, sāli un piparus, līdz visi labi samiešušies.
3. Aizpildi vistas krūtiņas:
– Katrā vistas krūtiņas kabatiņā ieliec vienādas porcijas no garšaugu un krējuma siera maisījuma.
– Vēlējies piespiest vistas malaņas viegli, lai tās aizsegtu.
4. Iesaiņo ar bekonu:
– Katru pildīto vistas krūtiņu aptin divās šķēlēs bekonu, nostiprini galus ar pildspalvām, lai saglabātu bekonu uz vietas.
5. Piegatavo vistas:
– Ieliec bekonu ietītās vistas krūtiņas cepeškrāsnī.
– Cepeškrāsnī, kas iepriekš sasildīta, cep 25-30 minūtes, līdz vistas ir izceptas un bekonam ir krāsni tekstūra.
6. Decko:
– Pirms pasniegšanas noņem pildspalvas.
– Karsti pasniegšanas ar taviem iecienītākajiem blakusēdieniem, piemēram, ceptiem dārzeņiem vai svaigu salātu.
Izcili izbaudi tuvākajā laikā savas kūpinātas vistas krūtiņas ar garšaugu un krējuma siera pildījumu! Šis ēdiens noteikti iepriecinās ar savu garšu un tekstūru kombināciju.
