John Washington
Ķiploku buta buta salāti ar kanādas kļavu etiķeti
Šis burvīgais Ķiploku buta buta salāti ar kanādas kļavu etiķeti ir atsvaidzinošs un apmierinošs ēdiens, kas apvieno kvinoas riekstaino garšu ar ceptā buta buta dabīgo saldumu. Kanādas kļavu etiķete dod tai unikālu, skābu pagriezienu, padarot to par ideālu vieglam pusdienām vai vakariņu pievienojumam.
Sastāvdaļas:
# Salāti
– 1 glāze kvinoas, izskalota
– 2 glāzes dārzeņu buljona vai ūdens
– 1 vidējs buta buts, nolupsis, attīrīts un sagriezts kubiņos
– 2 ēdamkarotes olīveļļas
– Sāls un pipari pēc garšas
– 1/2 glāzes žāvētu dzērveņu
– 1/2 glāzes sasmalcinātu pekanriekstu
– 1/4 glāzes sasmalcināta fēta siera
– 1/4 glāzes sasmalcinātu sīpolu zarus
# Etiķete
– 1/4 glāzes olīveļļas
– 2 ēdamkarotes ābolskābes etiķa
– 2 ēdamkarotes tīra kanādas kļavu sīrupa
– 1 ēdamkarote dižona sinepju
– Sāls un pipari pēc garšas
Norādījumi:
# Gatavošana
1. Iesildiet savu cepeškrāsni līdz 400 °F (200 °C). Ieklājiet cepešlapu ar cepamos papīrus vai viegli ieeļļojiet to.
2. Vidējās pannā apvienojiet izmazgāto kvinou un dārzeņu buljonu vai ūdeni. Uzvāriet, pēc tam samaziniet karstumu uz zemu, pārklājiet un vāriet apmēram 15 minūtes vai līdz kvinoa ir mīksta un šķidrums uzsūcas. Ar dakšiņu izplūstiet un novietojiet malā, lai atdzistu.
3. Tajā pašā laikā novietojiet buta buta kubus uz sagatavotā cepešlapiņa. Piliniet virsū olīveļļu, pasniedziet sāli un piparus, un sajaukiet. Cepiet cepeškrāsnī 20-25 minūtes vai līdz buta buts ir mīksts un viegli apcepts. Ņemiet no cepeškrāsns un ļaujiet nedaudz atdzist.
# Salātu salikšana
4. Lielā maisājumkastē apvienojiet vārīto kvinou, ceptā buta buta, žāvētas dzērvenes, sasmalcinātus pekanriekstus, sasmalcināto fēta sieru un sīpolu zarus.
# Etiķetes pagatavošana
5. Mazā bļodā vai burkā izsistiet kopā olīveļļu, ābolskābes etiķi, kanādas kļavu sīrupu, dižona sinepju, sāli un piparus, līdz labi apvienojas.
6. Ielejiet etiķeti pār salātu un maigi sajaukiet.
# Pasniegšana
7. Pasniedziet uzreiz vai atdzesējiet ledusskapī vismaz 30 minūtes, lai garšas saplūdinātos. Šos salātus var baudīt siltus, istabas temperatūrā vai aukstus.
Šis Ķiploku buta buta salāti ar kanādas kļavu etiķeti ir veselīga, dzīvīga un garšīga maltīte, kas noteikti kļūs par iemīļotu jūsu receptu kolekcijā. Labu apetīti!
