Seweryn Dominsky
Salad Gà Avocado Mexico với Sốt Lime Chua Ngọt
Thưởng thức một chiếc tô Salad Gà Avocado Mexico tươi mới và sặc sỡ, phồng phú hương vị và cảm giác đậm dãi, tất cả được kết hợp bởi sốt Lime chua ngọt. Món ăn này bao gồm thịt gà nướng mềm, bơ kem, rau cải tươi, và sốt chua sẽ khiến vị giác của bạn cảm thấy hưng phấn. Lý tưởng cho bữa trưa hoặc tối nhẹ, salad này vừa có dinh dưỡng vừa ngon miệng.
Nguyên liệu:
– 2 ống gà không xương, không da
– 2 muỗng canh dầu oliu
– 1 muỗng cà phê tiêu hồng
– 1/2 muỗng cà phê thảo quả
– Muối và tiêu theo khẩu vị
– 1 quả avocado lớn, bỏ hạt và thái lát
– 1 chén cà chua bi, cắt đôi
– 1/2 củ hành tây đỏ, thái lát mỏng
– 1 hủ nhỏ đậu đen, rửa sạch và để ráo
– 1 chén ngô hạt (tươi hoặc hộp)
– 1/4 chén rau mùi tươi băm nhuyễn
– 4 chén rau diếp xanh băm nhuyễn
Cho sốt:
– 1/4 chén nước ép chanh tươi
– 2 muỗng canh dầu oliu
– 1 muỗng canh mật ong
– 1 tép tỏi băm nhuyễn
– Muối và tiêu theo khẩu vị
Hướng dẫn:
1. Ươm gà: Trong một tô nhỏ, kết hợp 2 muỗng canh dầu oliu, tiêu hồng, thảo quả, muối, và tiêu. Xoa đều hỗn hợp này lên nguyên liệu gà và để yên ướm ít nhất 15 phút.
2. Nướng gà: Làm nóng bếp hoặc chảo nướng trên lửa trung bình đến cao. Nướng ống gà khoảng 6-7 phút mỗi mặt, hoặc cho tới khi chín tới, không còn màu hồng bên trong. Lấy ra và để yên vài phút trước khi cắt sợi.
3. Chuẩn bị salad: Trong một tô salad lớn, kết hợp avocado thái sợi, cà chua bi, hành tây thái, đậu đen, ngô hạt, mùi tươi và rau diếp xanh băm nhuyễn.
4. Làm sốt: Trong một hũ hoặc tô nhỏ, kết hợp nước ép chanh tươi, dầu oliu, mật ong, tỏi băm nhuyễn, muối và tiêu, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đều nhau.
5. Trộn salad: Đổ sốt lên salad và khuấy đều cho hỗn hợp được phủ đều.
6. Dọn ra ăn: Sắp xếp sợi gà nướng lên trên salad và dọn ngay.
Thưởng thức chiếc tô Salad Gà Avocado Mexico tươi mới và sặc sỡ với Sốt Lime Chua Ngọt. Món ăn này chắc chắn sẽ làm mưa làm gió với sự kết hợp của cảm giác và hương vi.
