Взбитые картофельные пюре с чесноком и травами: гладкое и ароматное гарнированное блюдо.

Взбитые картофельное пюре с чесноком и травами: нежное и ароматное гарнированное блюдо

Взбитое картофельное пюре с чесноком и травами — это восхитительное и кремовое гарнированное блюдо, которое сочетает в себе уютный вкус картофельного пюре с насыщенными ароматами чеснока и свежих трав. Это блюдо идеально подходит для приготовления к различным основным блюдам, начиная от жареного мяса и заканчивая запеченными овощами, и непременно понравится как на семейных ужинах, так и на праздничных торжествах.

Ингредиенты:
— 2 фунта картофеля руссет, почищенного и нарезанного кубиками
— 4 зубчика чеснока, почищенного
— 1 стакан жирного крема
— 4 столовые ложки сливочного масла
— 1/4 стакана сметаны
— 2 столовые ложки свежего зеленого лука, мелко нарезанного
— 2 столовые ложки свежей петрушки, мелко нарезанной
— Соль и перец по вкусу

Инструкции:
1. Варим картофель и чеснок: Выложите нарезанный картофель и целые зубчики чеснока в большую кастрюлю. Залейте водой, добавьте щепотку соли. Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь и варите до тех пор, пока картофель не станет очень мягким, примерно 15-20 минут. Хорошо слейте воду.
2. Нагреваем крем и масло: Пока картофель варится, разогрейте в маленькой кастрюле жирный крем и сливочное масло на медленном огне до таяния масла и нагрева смеси.
3. Делаем пюре из картофеля: Верните слитый картофель и чеснок обратно в кастрюлю или перелейте в большую миску. Используйте картофелемялку или ручной миксер, чтобы начать разминают картофель и чеснок вместе. Медленно добавьте теплую смесь крема и масла, продолжая разминать, пока картофель не станет гладким и кремовым.
4. Добавляем сметану и травы: Перемешайте сметану, нарезанный зеленый лук и петрушку. Приправьте солью и перцем по вкусу. Продолжайте взбивать картофель, пока все ингредиенты не смешаются равномерно и смесь не станет легкой и пушистой.
5. Подаем: Перелейте взбитое картофельное пюре с чесноком и травами в поднос. Подавайте теплым.

Наслаждайтесь этим восхитительно кремовым и ароматным блюдом в сочетании с вашим основным блюдом по вкусу!