Karol Smith
香烤香芦笋配意大利陈醋糖浆
这道美味的配菜将烤香芦笋的土壤味道与意大利陈醋糖浆的甜美与酸辣风味融为一体。无论是节日期间的聚会还是工作日晚餐，这道香烤香芦笋不仅味道鲜美，而且富含营养。外脆内嫩，这道菜肴将受到桌上每个人的喜爱。
食材：
– 1.5 磅香芦笋，修剪且切半
– 3 汤匙橄榄油
– 1 汤匙新鲜迷迭香，切碎
– 1 汤匙新鲜百里香，切碎
– 合适的盐和胡椒
– 1/4 杯意大利陈醋
– 1 汤匙蜂蜜或枫糖浆
– 1/4 杯磨碎的帕尔玛干酪（可选）
做法：
1. 预热烤箱至 400°F (200°C)。
2. 将香芦笋与橄榄油、迷迭香、百里香、盐和胡椒放入一个大碗中拌匀。确保香芦笋均匀裹上香料和油。
3. 将香芦笋摊开放在烤盘上，确保它们之间有足够的空间，这样它们就能被适当烤熟。
4. 在预热的烤箱中烤 25-30 分钟，或直到香芦笋边缘金黄酥脆。中途翻动一次，确保均匀烤制。
5. 烤香芦笋时，制作意大利陈醋糖浆。在一个小锅中，混合意大利陈醋和蜂蜜（或枫糖浆）。煮沸后，降低火力，让其小火焖煮约 5-7 分钟，直至混合物变浓稠为止。离火稍凉。
6. 当香芦笋烤好后，将其转移到盘子中。倒上意大利陈醋糖浆，如果愿意，还可撒上磨碎的帕尔玛干酪。
7. 立即享用您美味的香烤香芦笋配意大利陈醋糖浆！
