Mariusz Lewandowski
Hearty Italiaanse Kippennoedelovenschotel: Een Gezellig Genot met Malse Kip, Verse Groenten en Gesmolten Kaas
Deze Hearty Italiaanse Kippennoedelovenschotel is het perfecte comfortvoedsel voor elk familiediner. Het bevat sappige stukjes kip, een mengeling van verse groenten en perfect gekookte noedels, allemaal omhuld in een romige, kaasachtige saus. Vervolgens wordt de ovenschotel gebakken tot gouden perfectie voor een gerecht dat iedereen aan tafel zal bekoren.
Ingrediënten:
- 3 kopjes gekookte kip, uit elkaar getrokken
- 2 kopjes eiermie, gekookt
- 1 kopje gehakte ui
- 1 kopje gehakte selderij
- 1 kopje gehakte wortels
- 1 blik (10,5 oz) kippensoep
- 1 kopje zure room
- 1 kopje geraspte mozzarella kaas
- 1/2 kopje geraspte Parmezaanse kaas
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel Italiaanse kruiden
- Zout en peper naar smaak
- 1/2 kopje broodkruimels
- 2 eetlepels boter, gesmolten
- Verse peterselie, gehakt, om te garneren
Instructies:
- Verwarm je oven voor op 350°F (175°C). Vet een ovenschaal van 9×13 inch in.
- Bak in een grote koekenpan de gehakte ui, selderij en wortels op middelhoog vuur tot ze gaar zijn, ongeveer 5-7 minuten.
- In een grote mengkom de geraspte kip, gekookte noedels, gebakken groenten, kippensoep, zure room, mozzarella kaas, Parmezaanse kaas, knoflookpoeder en Italiaanse kruiden combineren. Goed mengen.
- Voeg naar smaak zout en peper toe aan het mengsel en verdeel het vervolgens gelijkmatig over de voorbereide ovenschaal.
- Meng in een kleine kom de broodkruimels en gesmolten boter. Strooi het broodkruimmengsel gelijkmatig over de bovenkant van de ovenschotel.
- Bak in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten, of tot de ovenschotel bubbelt en de bovenkant goudbruin is.
- Haal uit de oven en laat het een paar minuten afkoelen. Garneer met vers gehakte peterselie voor het opdienen.
Geniet van je Hearty Italiaanse Kippennoedelovenschotel als een voedzame, huisgemaakte maaltijd die zeker een favoriet van de familie zal worden!
