Peynir Dolgulu Biberler.

Peynir Dolgulu Biberler

Peynir dolgulu biberler, peynirin zenginliğini biberlerin sağlıklı içeriğiyle bir araya getiren enfes ve renkli bir yemektir. Bir atıştırmalık, yan yemek ya da ana yemek olarak mükemmel olan bu tarif kolay yapıma sahiptir ve etkileyici bir lezzet sunar. Eritilmiş peynir, lezzetli baharatlar ve yumuşak biberlerin bir araya gelmesi, tatmin edici ve besleyici bir deneyim yaratır.

Malzemeler
– 4 büyük biber (herhangi bir renk)
– 1 su bardağı pişmiş kinoa veya pilav
– 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
– 1/2 su bardağı parmesan peyniri, rendelenmiş
– 1/2 su bardağı ricotta peyniri
– 1 küçük kırmızı soğan, ince doğranmış
– 2 diş sarımsak, rendelenmiş
– 1 çay kaşığı İtalyan baharatı
– 1/4 çay kaşığı kırmızı biber gevreği (isteğe bağlı)
– Tuz ve karabiber
– Süslemek için taze fesleğen veya maydanoz
– Üzerine gezdirmek için zeytinyağı

Talimatlar

1. Fırını Önceden Isıtın:
Fırını 375°F (190°C) dereceye önceden ısıtın.

2. Biberleri Hazırlayın:
– Biberlerin üst kısımlarını kesin ve tohumları ile zarlarını çıkarın.
– Gerekirse, biberlerin alt kısımlarını hafifçe keserek dik durmalarını sağlayın.

3. Dolguyu Hazırlayın:
– Geniş bir kasede, pişmiş kinoa veya pirinç, mozzarella peyniri, parmesan peyniri, ricotta peyniri, doğranmış kırmızı soğan, rendelenmiş sarımsak, İtalyan baharatı, kırmızı biber gevreği (kullanacaksanız), tuz ve karabiberi bir araya getirin.
– Tüm malzemeler iyice karışana kadar karıştırın.

4. Biberleri Doldurun:
– Her biberin içini peynir karışımıyla dikkatlice doldurun ve hafifçe bastırarak tamamen dolu olduğundan emin olun.

5. Fırında Pişirin:
– Peynir dolgulu biberleri fırın kabına yerleştirin.
– Biberlerin üstüne biraz zeytinyağı gezdirin.
– Fırın tepsisini folyo ile kapatın ve önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.

6. Pişirmeyi Tamamlayın:
– 30 dakika sonra, folyoyu çıkarın ve biberleri 10-15 dakika daha veya biberler yumuşayana ve üstteki peynir altın renginde ve kabarcıklı olana kadar pişirin.

7. Süsleyin ve Servis Edin:
– Pişirdikten sonra, dolgulu biberleri fırından çıkarın ve birkaç dakika soğumaya bırakın.
– Servis etmeden önce taze fesleğen veya maydanoz ile süsleyin.

Servis Önerileri
Bu Peynir Dolgulu Biberleri, yanında salata veya sarımsaklı ekmek ile servis ederek tamamlayabilirsiniz. Izgara etlerle eşleştirebilir veya et içermeyen bir seçenek olarak tek başına tadını çıkarabilirsiniz. Bu çok yönlü yemek her öğünde beğeni toplayacaktır!

Lezzetli ve besleyici Peynir Dolgulu Biberlerin tadını çıkarın!