Deilig krydra ryggbiff: Ein smakseksplosjon for kjøtelskarar

2024-07-03
Delicious Zesty Marinated Ribeye Steak: A Flavor Explosion for Meat Lovers

Deilig Smakfull Marinert Ribeye-biff: En Smakseksplosjon for Kjøttelskere

Denne Marinerte Ribeye-biffen er en vann i munnen-dish som pakker kraftige smaker egnet for enhver kjøttentusiast. Biffen er mørnet og infundert med en saftig, urteaktig marinade som forsterker dens naturlige smaker samtidig som den tilfører et herlig sting til hvert tygg. Perfekt for en minneverdig middag med venner eller familie, vil denne retten raskt bli en favoritt.

Ingredienser

For Marinaden:

  • 1/4 kopp olivenolje
  • 1/4 kopp soyasaus
  • 3 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 sitron, saften og skallet
  • 2 ss Worcestershire-saus
  • 2 ss fersk rosmarin, finhakket
  • 1 ss Dijon sennep
  • 1 ss brunt sukker
  • 1 ts sort pepper
  • For Biffen:

  • 2 ribeye-biffer, ca. 2,5 cm tykke
  • Stø salt etter smak
  • Instruksjoner

    1. Forbered Marinaden:

  • I en medium bolle, bland sammen olivenolje, soyasaus, finhakket hvitløk, sitronsaft og -skall, Worcestershire-saus, fersk rosmarin, Dijon sennep, brunt sukker og sort pepper.
  • Pisk til alle ingrediensene er godt blandet og sukkeret har løst seg opp.
  • 2. Mariner Biffen:

  • Legg ribeye-biffene i en stor resirkulerbar plastpose eller en grunn skål.
  • Hell marinaden over biffene, vær sikker på at de er godt dekket.
  • Forsegl posen eller dekk skålen med plastfolie.
  • Mariner i kjøleskapet i minst 2 timer, helst over natten, snu biffene av og til for jevn marinering.
  • 3. Steiking av Biffen:

  • Ta biffene ut av kjøleskapet ca. 30 minutter før steking for å la dem komme til romtemperatur.
  • Forvarm grillen til høy varme.
  • Ta biffene ut av marinaden og klapp dem tørre med et papirhåndkle for å unngå flammer på grillen. Kast marinaden.
  • Krydre biffene med salt etter smak.
  • Legg ribeye-biffene på den oppvarmede grillen og stek i ca. 4-5 minutter per side for medium-rare, eller til de når ønsket stekningsgrad.
  • Bruk et kjøttermometer for å sjekke den indre temperaturen om nødvendig. For medium-rare, bør den være rundt 57°C.
  • 4. La Biffen hvile og Server:

  • Ta biffene av grillen og la dem hvile på et skjærebrett i ca. 5 minutter. Dette lar saftene fordele seg gjennom kjøttet.
  • Skjær biffene mot fiberretningen og server umiddelbart.
  • Nyt den smakfulle marinerte ribeye-biffen med dine favoritttilbehør for et komplett og tilfredsstillende måltid. Vel bekomme!

    Don't Miss

    Classic Chicken Korma: A Nutty and Creamy Indian Delight

    Klassisk Kylling Korma: Ein nøtteaktig og kremaktig indisk fryd

    Klassisk Chicken Korma: Ein Nøyteleg og Kremig Indisk Sjarmør Chicken
    Neapolitan Pizza: Authentic Italian Delight Straight from Naples

    Napolitansk pizza: Autentisk italiensk fryd direkte fra Napoli

    Napolitansk Pizza: Autentisk italiensk nytelse rett fra Napoli Napolitansk pizza