Teplý karamelový koláč s fíkmi a orechmi: Potešujúci pôžitok s chrumkavým zvratom

Vyhrážajúci koláč s figami a vlašskými orechmi v teplej karamelu: Pohodlná rozkoš s chrumkavým zdôraznením

Tento teplý koláč s figami a vlašskými orechmi v karamelizovanom prelive je lahodným potešením, ktoré kombinuje sladkosť karamelu, bohatú chuť figov a lahodný chrumkavý zvrat vlašských orechov. Je ideálny na dezert alebo útulný popoludňajší čaj. Zosobnenie týchto ingrediencií vytvára pohodlný dezert, ktorý je zároveň jedinečný a uspokojivý.

Recept:

Ingrediencie:

• 1 šálka sušených figov, nakrájaných
• 1 šálka vriacej vody
• 1 čajová lyžička jedlého sódy
• 1 3/4 šálky hladkej múky
• 1/2 čajovej lyžičky soli
• 1 čajová lyžička prášku do pečiva
• 1/2 šálky nesoľeného masla, zmäknutého
• 1 šálka kryštálového cukru
• 2 veľké vajcia
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
• 1/2 šálky nasekaných vlašských orechov
• Karamelový preliv (kupovaný alebo domáci)

Pripravenie:

1. Prehrejte rúru na 350°F (175°C). Vymastite a ošúpemeňte 9-palcovú okrúhlu formu na koláč.
2. Pripravte figy: V malom hrnčeku zmiešajte nakrájané figy s vriacou vodou. Primiešajte jedlú sódu a nechajte 15 minút stáť, aby sa figy zmäkli.
3. Zmiešajte suché ingrediencie: V strednej miske zmiešajte múku, soľ a prášok do pečiva.
4. Šľahajte maslo a cukor: V veľkej miske pomocou mixéra ušľahajte maslo a cukor do svetla a peny. Postupne pridávajte vajcia po jednom a dobre ich vmiešajte. Vmiešajte vanilkový extrakt.
5. Zlúčte zmesi: Postupne pridávajte zmes múky do zmesi s maslom striedavo s figovou zmesou. Začnite a skončite s múkou. Nepremeškajte.
6. Zabudnite vlašské orechy: Jemne vmiešajte nasekané orechy do cesta.
7. Upečte koláč: Nalejte cesto do pripravenej formy na koláč. Pečte 35-40 minút alebo kým zubná výplň v strede nevyjde suchá.
8. Nechajte koláč vychladnúť: Nechajte koláč v forme vychladnúť 10 minút, potom ho prevráťte na mriežku, aby úplne vychladol.
9. Potrite karamelom: Keď je koláč úplne vychladený, rovnomerne ho potrite karamelovým prelievom.

Vychutnajte si svoj vyhrážajúci koláč s figami a vlašskými orechmi s horúcou šálkou čaju alebo kávy pre dokonalý pohodlný dezert!