Asas de Frango Tailandesas Agridoces com Cobertura de Mel e Sriracha

Asas de Frango Tailandesas Picantes com Mel e Molho de Sriracha

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Este prato é uma fusão perfeita de sabores, combinando o sabor picante das especiarias tailandesas com a doçura do mel e o toque do molho Sriracha. As Asas de Frango Tailandesas são um excelente aperitivo para festas ou um prato principal delicioso. São fáceis de preparar e irresistivelmente saborosas.

Ingredientes:

• 1 kg de asas de frango
• 2 colheres de sopa de molho de soja
• 1 colher de sopa de molho de peixe
• 2 colheres de sopa de mel
• 1 colher de sopa de molho Sriracha
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 3 dentes de alho picados
• 1 colher de chá de gengibre ralado
• 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal
• 2 colheres de sopa de coentro picado (para guarnição)
• Sementes de gergelim (opcional, para guarnição)

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Em uma tigela grande, misture o molho de soja, molho de peixe, mel, molho Sriracha, suco de limão, alho picado, gengibre ralado e pimenta-do-reino. Misture bem para criar a marinada.
3. Adicione as asas de frango à tigela e misture-as completamente com a marinada. Cubra e deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
4. Forre uma assadeira com papel de alumínio e unte levemente com óleo vegetal.
5. Disponha as asas de frango marinadas na assadeira em uma única camada.
6. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 25-30 minutos, virando as asas na metade do tempo de cozimento para garantir um dourado uniforme.
7. Enquanto as asas estão assando, prepare o molho misturando o mel restante e o molho Sriracha em uma tigela pequena.
8. Assim que as asas estiverem cozidas e crocantes, retire-as do forno e pincele generosamente com o molho de mel e Sriracha.
9. Volte as asas envidraçadas ao forno e asse por mais 5 minutos, permitindo que o esmalte caramelize.
10. Retire as asas do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Em seguida, guarnecer com coentro picado e sementes de gergelim, se desejar.

Sirva estas saborosas Asas de Frango Tailandesas quentes e desfrute da combinação perfeita de sabores doce, picante e picante em cada mordida!
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