Babiččina rustikální kuře s rýží zapékanka

2024-07-03
Grandma’s Rustic Chicken and Rice Casserole

Babiččina klasická kuřecí rýžová zapékanka

„`html
Toto utěšující a syté jídlo je ideální pro rodinná setkání nebo útulný večer doma. Šťavnaté kuřecí maso, něžná rýže a chutné zelenina se spojí v krémové omáčce, která tuto zapékanku činí neodolatelnou. Jedná se o klasické jídlo uvařené s láskou, které vás připomene domácí jídla z vašeho dětství.

Ingredience:

  • 450 g kuřecích prsou bez kostí a kůže, nasekaných na kostičky
  • 1 šálek dlouhozrnné rýže, nevařené
  • 500 ml kuřecího vývaru
  • 1 plechovka smetanové houbové polévky (295 g)
  • 1 plechovka smetanové kuřecí polévky (295 g)
  • 1 šálek směsné zmražené zeleniny (mrkev, hrášek, kukuřice)
  • 1 střední cibule, jemně nasekaná
  • 2 stroužky česneku, nasekané
  • 1 lžička sušeného tymiánu
  • 1 lžička sušeného petržele
  • Sůl a pepř podle chuti
  • 1 šálek nastrouhaného cheddaru (volitelné)
  • 2 lžíce olivového oleje

Postup:

  1. Předehřejte troubu na 190°C.
  2. Na velké pánvi rozehřejte olivový olej na středním ohni. Přidejte kuřecí, cibuli a česnek. Vařte, dokud kuře nebude růžové a cibule sklovatělá, asi 5-7 minut.
  3. V misce smíchejte kuřecí vývar, smetanové houbové polévky, smetanové kuřecí polévky, rýži, zmraženou zeleninu, tymián, petržel, sůl a pepř. Dobře promíchejte všechny ingredience.
  4. Přeneste uvařenou směs kuřete do misky a dobře promíchejte.
  5. Nalijte směs do vymazané zapékací mísy o rozměrech 23×33 cm. Pomocí lžíce nebo špachtle rovnoměrně rozetřete.
  6. Zakryjte mísu utěsněně a pečte 45 minut.
  7. Po 45 minutách sundejte fólie a popř. posypte na vrch nastrouhaným cheddarem.
  8. Vraťte mísu zpět do trouby a pečte dalších 10-15 minut, nebo dokud se sýr nerozpustí a začne bublat a rýže nebude měkká.
  9. Vyjměte z trouby a nechte chvíli odstát, aby se chutě spojily.

Dobrou chuť k teplému, utěšenému labužení zapékanou babiččinou kuřecí rýžovou zapékankou!
„`

Don't Miss

Vegan Thai Tempeh Tacos: A Fusion of Flavors

Veganské thajské tacos s tempehem: Fúze chutí

Veganské thajské tacos s tempehem: Zkombinování chutí Tato veganská thajská
Quinoa Salad with Yogurt Dressing and Walnuts: A Wholesome and Nutritious Delight

Salát z quinoy s jogurtovým dresinkem a vlašskými ořechy: Zdravá a výživná lahůdka

Quinua Salát s Jogurtovým Dresinkem a Vlašskými ořechy: Chutné a