Seweryn Dominsky
Риџардова егзотична и освежавајућа капризна салата са фетом
Ова освежавајућа салата спаја укусе мариниране фете са вибрантном мешавином свежег поврћа и наговештајем зачина. Риџардова егзотична и освежавајућа капризна салата са фетом је савршена за лагани ручак или као укусно приње на следећој вечери. Јединствена комбинација саставних делова ствара занимљиво и примамљиво укусно искуство које ће вашим прецима оставити потребу за још.
Саставни делови:
– 1 чаша изломљене фете
– 1/4 чашица маслиновог уља
– 2 кашичице свежег сока од лимуна
– 1 кашичица сушеног ригана
– 1/2 кашичице измрвљених ајвара
– 2 средња краставца, исецкана
– 1 црвена паприка, исецкана
– 1 жута паприка, исецкана
– 1/2 црвени лук, танко исецкан
– 1 пинта помидора, преко пола
– 1/4 чаше свежег першуна, сецканог
– Сол и бибер по жељи
Упутства:
1. Маринирајте Фету: У малој чаши, сједините фету, маслиново уље, сок од лимуна, риган и измрвљени ајвар. Лагано промешајте да бисте равномерно покрили фету. Оставите да маринира најмање 15 минута да бисте дали времена аромама да се споје.
2. Припремите Поврће: Док се фета маринира, припремите поврће. Исецкје краставце, црвену и жуту паприку. Танко изрендайте црвени лук и преко пола помидора.
3. Спојите Салату: У великој салатној чинији, спојите исецкане краставце, црвену и жуту паприку, црвени лук и половине помидора. Лагано промешајте да бисте измешали.
4. Додадите Маринирану Фету: Прелите маринирану мешавину фете преко поврћа. Лагано промешајте да бисте измешали, обезбедeћујући да је фета и дресинг равномерно расподељен у целој салати.
5. Зачините и Гарнирајте: Зачините салату солју и бибером по жељи. Посипајте сечени свежи першун преко врха.
6. Послужите: Одмах послужите или решавајте до два сата да бисте дали мау простора да ароме додатно развију. Уживајте у Риџардовој егзотичној и освежавајућој капризној салати са фетом охлађену или на собној температури.
Ово јело је и узановито интересантно и укусно, те је одличан додатак за било који оброк. Маринирана фета додаје кремаст, кисели елемент са управо довољно зачина, док свеже поврће додаже хрусти и свејдејност.
