Роскошное праздничное жаркое из баранины с соусом на основе лимона с травами

2024-07-02
Rich Holiday Roast Lamb with Herb-Infused Lemon Sauce

Праздничная жареная баранина с лимонным соусом с травами

«`html

Разгрузитесь в восхитительных вкусах идеально жареной баранины, улучшенной ароматным лимонным соусом с травами. Это блюдо, богатое сочными и цитрусовыми нотками, идеально подходит в качестве центрального элемента для любого праздничного собрания или особого случая.

Описание:
Жаркая баранина — это старинная традиция, которая объединяет семью и друзей. Этот конкретный рецепт улучшает классическую жареную баранину, включая яркое травяное и лимонное маринад, который наполняет мясо глубокими и насыщенными вкусами. С ароматными травами, такими как розмарин и тимьян, и приправленными цедрой и соком лимона, эта жареная баранина обещает стать запоминающимся дополнением к вашему праздничному столу.

Ингредиенты:

  • 1 нога баранины (около 4-5 фунтов)
  • 4 зубчика чеснока, измельченных
  • 2 столовые ложки свежего розмарина, нарезанных
  • 1 столовая ложка свежего тимьяна, нарезанного
  • 1 лимон, натёртая цедра и сок
  • 1/4 чашки оливкового масла
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/2 чайной ложки черного перца
  • 2 чашки куриного бульона
  • 1/4 чашки белого вина (по желанию)
  • 1 столовая ложка муки (для загустителя соуса)

Инструкции:
1. Предварительно нагрейте духовку: Начните с предварительного разогрева духовки до 375°F (190°C).

2. Приготовьте маринад: В маленькой миске смешайте измельченный чеснок, нарезанный розмарин и тимьян, цедру и сок лимона, оливковое масло, соль и черный перец. Хорошо перемешайте, чтобы получился маринад.

3. Замаринуйте баранину: Положите ногу баранины в противень для жарки. Потрите травяной и лимонный маринад по всей баранине, обеспечивая равномерное покрытие. Дайте баранине помариноваться как минимум 30 минут, чтобы впитать ароматы. Для лучших результатов маринуйте несколько часов или на ночь в холодильнике.

4. Жарьте баранину: Поставьте маринованную баранину в разогретую духовку и жарьте около 1.5-2 часов, или пока внутренняя температура не достигнет 145°F (63°C) для средней прожарки, 160°F (71°C) для средней. Поливайте баранину время от времени сочным из сковороды, чтобы сохранить ее влажность.

5. Приготовьте соус: После того, как баранина приготовится до нужной степени готовности, достаньте ее из духовки и переложите на сервировочное блюдо. Поставьте противень на плиту на средний огонь. Добавьте куриный бульон и белое вино (по желанию) в сковороду, отделяя коричневые кусочки с дна.

6. Загустите соус: В небольшой миске смешайте муку с небольшим количеством воды, чтобы получилась жижа. Постепенно добавляйте эту жижу в противень, постоянно помешивая, пока соус не загустеет до желаемой консистенции.

7. Подавайте: Нарежьте жаркую баранину и подайте с травяным лимонным соусом, поливая его сверху. Подавайте с любимыми гарнирами, такими как жареные овощи или кремообразные пюре из картофеля.

Насладитесь вашей праздничной жареной бараниной с лимонным маринадом с травами и наслаждайтесь восхитительным сочетанием вкусов, которые, несомненно, поразят ваших гостей.
«`

From other blogs

การลงทุนในพลังงานทดแทนของโลกจะเติบโตสูงขึ้นเป็นอัตราส่วน 29 เปอร์เซ็นต์ในปี 2024 โดยมียอดรวมถึง 3.1 ล้านล้านดอลลาร์สหรัฐต่อเทียบกับ 2.4 ล้านล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2018 วันอังคารที่ผ่านมา กระทรวงพลังงานใหม่และพลังงานทดแทน (MNRE) ได้แถลงในรายงานว่าตามรายงานการลงทุนทั่วโลก เซ็กเม้นต์พลังงานแสงอาทิตย์เป็นผู้นำการลงทุนในพลังงานทดแทน คิดเป็นร้อยละ 59 ของรวมโดยมีปัจจัยสำคัญคือค่าใช้จ่ายต่ำ ซึ่ง APAC (ภูมิภาคแอเชียแปซิฟิก) เป็นภูมิภาคที่ลงทุนสูงสุด "รายงานล่าสุดเน้นการเปลี่ยนแปลงทั่วโลกในการใช้พลังงานที่ยั่งยืนโดยมียอดการลงทุนในพลังงานเพิ่มขึ้นจาก 2.4 ล้านล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2018 ถึง 3.1 ล้านล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2024" รายงานที่ออกมาถูกปล่อยโดย รมว. MNRE และ นายกสมาคมพลังงานแสงอาทิตย์นานาชาติ (ISA) ณ

การลงทุนในพลังงานทดแทนของโลกจะเติบโตสูงขึ้นเป็นอัตราส่วน 29 เปอร์เซ็นต์ในปี 2024 โดยมียอดรวมถึง 3.1 ล้านล้านดอลลาร์สหรัฐต่อเทียบกับ 2.4 ล้านล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2018 วันอังคารที่ผ่านมา กระทรวงพลังงานใหม่และพลังงานทดแทน (MNRE) ได้แถลงในรายงานว่าตามรายงานการลงทุนทั่วโลก เซ็กเม้นต์พลังงานแสงอาทิตย์เป็นผู้นำการลงทุนในพลังงานทดแทน คิดเป็นร้อยละ 59 ของรวมโดยมีปัจจัยสำคัญคือค่าใช้จ่ายต่ำ ซึ่ง APAC (ภูมิภาคแอเชียแปซิฟิก) เป็นภูมิภาคที่ลงทุนสูงสุด "รายงานล่าสุดเน้นการเปลี่ยนแปลงทั่วโลกในการใช้พลังงานที่ยั่งยืนโดยมียอดการลงทุนในพลังงานเพิ่มขึ้นจาก 2.4 ล้านล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2018 ถึง 3.1 ล้านล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2024" รายงานที่ออกมาถูกปล่อยโดย รมว. MNRE และ นายกสมาคมพลังงานแสงอาทิตย์นานาชาติ (ISA) ณ

Don't Miss

Peach and Jalapeño Turkey Tacos: A Sweet and Spicy Twist on a Classic

Персиково-халапеньо Турецкие такосы: сладкий и острый вариант классики

Тако с индейкой, персиком и халапеньо: сладко-острый поворот на классику
Savory Duck with Velvet Mushroom Sauce

Пикантное утиное мясо с бархатным соусом из грибов

Ароматная утка с бархатным соусом из шампиньонов Это изысканное блюдо