Bőséges török menemen extra löttyel

2024-07-02
Hearty Turkish Menemen with Extra Kick

Tartalmas török menemen extra csavarral

„`html

A menemen egy finom és hagyományos török étel, mely tojásból, paradicsomból, zöld paprikából és fűszerekből áll. Egy sokoldalú, tartalmas és ízletes étel, melyet reggelire, ebédre vagy vacsorára egyaránt lehet fogyasztani. A „extra csavart” ebben a verzióban a chili pehelyek adják, amelyek kellemes enyhe pikáns ízt adnak az étel frissességének kiegyensúlyozására.

Hozzávalók:

  • 4 közepes méretű paradicsom, kockázva
  • 2 zöld paprika, kockázva
  • 4 nagy tojás
  • 1 közepes méretű vöröshagyma, finomra vágva
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 teáskanál chilipehely (ízlés szerint adagolva)
  • 1 teáskanál édes pirospaprika
  • Só és bors ízlés szerint
  • Friss petrezselyem, felaprítva (díszítéshez)

Elkészítés:

  1. Forrósítsuk fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon.
  2. Adjuk hozzá a finomra vágott hagymát, és süssük, amíg áttetszővé válnak, kb. 4-5 percig.
  3. Adjuk hozzá a kockázott zöld paprikát, és folytassuk a párolást további 4-5 percig, amíg megpuhulnak.
  4. Keverjük hozzá a kockázott paradicsomot, és főzzük további 5-7 percig, amíg szétolvadnak, és a keverék besűrűsödik.
  5. Ízesítsük sóval, borssal, chilipehellyel és édes pirospaprikával. Keverjük jól össze az ízeket.
  6. Készítsünk négy kis mélyedést a paradicsomkeverékben, és üssünk egy tojást mindegyikbe.
  7. Takarjuk le a serpenyőt, és főzzük körülbelül 5-6 percig, vagy amíg a tojások megfőnek az Ön által kívánt készültségi szintre.
  8. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, és szórjuk meg frissen vágott petrezselyemmel.
  9. Tálaljuk melegen ropogós kenyérrel egy teljes és kielégítő étkezéshez.

„`

Ez a menemen verzió ellenállhatatlan gazdag, szaftos ízek keverékét kínálja enyhe csípős csavarral, így tökéletes választás bármely napszakra.

Don't Miss

Lemon Garlic Tuna Steaks with Tomato Avocado Salsa

Citromfokhagymás tonhalszeletek paradicsom-avokádó szalsával

Citromos fokhagymás tonhal steak paradicsom avokádó szalszával Élvezd az ízek
Jamaican Jerk Chicken: A Flavorful Journey of Spices

Jamaikai Jerk Chicken: Fűszerek ízletes utazása

Jamaikai Jerk Csirke: Fűszeres Utazás Jamaikai Jerk Csirke egy kedvelt