Karol Smith
Ķiploku ar Jalapeno Vista Kastrolis: Pikants un Barojošs Ģimenes Favorīts
Šis Ķiploku ar Jalapeno Vista Kastrolis ir garšīgs un sātīgs ēdiens, kas apvieno ķiploku un jalapeno pikantos garšas aromātus ar mīksti vistu un siera lieliskumu. Ideāli piemērots vakariņām darba dienā vai ģimenes sapulcēm, šis kastrolis noteikti paticēs ikvienam pie galda.
Sastāvdaļas:
– 2 kausi vārītas vistas filejas, sasmalcinātas
– 1 kausi vārītu rīsu
– 1 kausi kukurūzas graudi (svaigi vai saldēti)
– 1 kausi melnas pupiņas, noslaukātas un noskalojtas
– 1 kausi siera šķēles
– 1 kausi Monterey Jack siera šķēles
– 1 kausi skāba krējuma
– 1 kausi vistas buljona
– 1 vidēji liela sīpola, smalki sagriezts
– 3 ķiploki, sagriezti
– 2 jalapeno pipari, attīrīti un smalki sagriezti
– 1 konservēta (10 oz) tomātu kubiņi ar zaļumiem
– 1 tējk. malts kumins
– 1 tējk. čili pulveris
– Sāls un pipari pēc garšas
– 2 ēd.k. olīveļļa
– Svaigi koriandri garšai (pēc izvēles)
Instrukcijas:
1. Sagatavojiet sastāvdaļas: Uzkarsējiet cepeškrāsni uz 375°F (190°C). Lielā pannā uzsildiet olīveļļu vidējā siltumā. Pievienojiet sagriezto sīpolu un cept, līdz tas kļūst caurspīdīgs, aptuveni 5 minūtes. Pievienojiet sasmalcinātos ķiplokus un sagrieztos jalapeno piparus, cepiet vēl 2 minūtes, līdz garšvielas ir aromātiskas.
2. Pievienojiet vistu un garšvielas: Pievienojiet sasmalcināto vistu, kumīnu, čili pulveri, sāli un piparus pannā. Rūpīgi samaisiet un ļaujiet maisījumam cepties 3-4 minūtes, lai garšas apvienotos.
3. Apvienojiet ar citām sastāvdaļām: Lielā traukā apvienojiet vārīto rīsu, kukurūzu, melnās pupiņas, tomātus kubiņos ar zaļumiem, skābo krējumu un vistas buljonu. Pievienojiet vistu maisījumu no pannas un visu sajauciet, līdz tas ir vienmērīgi.
4. Salieciet kastroli: Eļļātā 9×13 collu cepeškāsē vienmērīgi izklājiet pusē vistu un rīsu maisījumu. Pārklājiet ar pusēm siera šķēlēm un Monterey Jack siera šķēlēm. Pievienojiet atlikušo vistu un rīsu maisījumu un pēdējo slāni veidojiet ar sieru.
5. Cept: Pārklājiet cepeškāsi ar alumiķīli un cepiet iepriekš uzkarsētajā cepeškrāsnī 25 minūtes. Noņemiet foliju un cepiet vēl papildus 10-15 minūtes vai līdz siers ir burbuļots un zeltsarkanā krāsā.
6. Pamatīti un pasniedziet: Ļaujiet kastrolim nedaudz atdzist pirms pasniegšanas. Garšojumam varat pievienot svaigo koriandri.
Šis Ķiploku ar Jalapeno Vista Kastrolis ne tikai sniedz ēstgribu kaitinošas garšas jūsu galdā, bet arī nodrošina komfortu un barojošu maltīti jebkurā gadījumā. Labu apetīti!
