Okusno pikantno piščančje meso z limoninim poprom.

Okusno limonino poper piščanec

“`html

Ta jed limoninega popra je okusno kiselkasta in poprasta jed, ki popolnoma združi osvežujoč okus limon s pikantno ostrino črnega popra. Piščanec je mariniran, nato pa pečen do popolnosti, kar rezultira v sočnem in mehkem mesu z eksplozijo okusov v vsakem grižljaju. Idealen za družinsko večerjo ali posebno priložnost, bo ta recept zagotovo navdušil.

Sestavine:
– 4 kosovi piščančjih prsi brez kosti in kože
– 2 limoni (naribana lupinica in sok)
– 3 žlice olivnega olja
– 1 žlica sveže mletega črnega popra
– 2 čajni žlički morske soli
– 3 stroki česna (sesekljanega)
– 1 čajna žlička suhega timijana
– 1 čajna žlička suhega origana
– Svež peteršilj (za okras)

Navodila:

1. Priprava marinade:
V skledi zmešajte naribano lupinico in sok dveh limon, olivno olje, črni poper, morsko sol, sesekljan česen, timijan in origano. Dobro premešajte, da dobite marinado.

2. Mariniranje piščanca:
Piščančje prsi dajte v večjo plastično vrečko ali plitvo posodo. Prenesite marinado prek piščanca, da se vse kose dobro prekrije. Vrečko zaprite ali posodo pokrijte, nato pa postavite v hladilnik za vsaj 30 minut, še bolje pa je, če marinirate 2-4 ure za največji okus.

3. Ogrevanje pečice:
Pečico predgrejte na 200 °C.

4. Pečenje piščanca:
Piščanca odstranite iz marinade in ga položite na pekač, obložen s papirjem za peko. Pecite v ogreti pečici približno 25-30 minut ali dokler piščanec ne doseže notranje temperature 75 °C in je pečen.

5. Postrezite:
Ko je piščanec pečen, ga vzemite iz pečice in pustite počivati 5 minut. Okrasite s svežim peteršiljem ter postrezite s prilogo po vaši izbiri, kot so pečeno zelenjavo, krompir ali sveža solata.

Uživajte v osvežujočih in pikantnih okusih tega limoninega popra piščanca, popolnega obroka za osvežitev vsakega obroka!
“`