Seweryn Dominsky
Täyteläinen vihannes- ja avocadoherkku: Ravinteikas sekamelska
Tämä herkullinen ruokalaji yhdistää erilaisten vihannesten raikkaan maun avokadon kermaiseen rakenteeseen luoden maukkaan ja ravinteikkaan aterian. Ihanteellinen terveelliseen lounaaseen tai illalliseen, tämä ruokalaji tarjoaa runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita ja terveellisiä rasvoja. Tekstuurien ja makujen yhdistelmä saa sinut palaamaan lisää.
Ainekset:
– 1 iso avokado, kuutioituna
– 1 kuppi kirsikkatomaatteja, puolitettuna
– 1 kuppi kurkkua, kuutioituna
– 1/2 kuppi punasipulia, hienonnettuna
– 1 kuppi paprikaa (punainen, keltainen ja vihreä), pilkottuna
– 1/2 kuppi maissinjyviä (tuoreita tai purkista)
– 1/4 kuppi tuoretta korianteria, hienonnettuna
– 1/4 kuppi feta-juustoa, murustettuna
– 2 rkl oliiviöljyä
– 1 rkl limemehua
– 1 valkosipulinkynsi, murskattuna
– Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeet:
1. Valmista Vihannekset:
– Suuressa kulhossa yhdistä kirsikkatomaatit, kurkku, punasipuli, paprikat ja maissinjyvät. Sekoita hyvin varmistaaksesi kaikkien vihannesten tasaisen jakautumisen.
2. Lisää Avokado:
– Lisää varovasti joukkoon kuutioitu avokado, varoen murskaamasta sitä. Avokadon tulisi säilyttää muotonsa ja tarjota ruoalle kermaisia paloja.
3. Maustaminen:
– Pienessä kulhossa sekoita yhteen oliiviöljy, limemehu, murskattu valkosipuli, suola ja pippuri. Säädä määriä makumieltymystesi mukaan.
4. Yhdistä ja Sekoita:
– Kaada kastike vihannes- ja avokadosekoituksen päälle. Sekoita varovasti varmistaaksesi, että kaikki ainekset on tasaisesti päällystetty kastikkeella.
5. Viimeistele Koristeilla:
– Ripottele päälle hienonnettua korianteria ja murustettua feta-juustoa. Sekoita lopuksi ruokalajia kevyesti yhdistääksesi kaikki elementit.
6. Jäähdytä ja Tarjoile:
– Anna ruoan seistä jääkaapissa vähintään 30 minuuttia ennen tarjoilua. Tämä auttaa makujen sulautumaan kauniisti yhteen.
7. Esillepano:
– Tarjoile tämä Täyteläinen Vihannes- ja Avokadoherkku joko sellaisenaan salaattina tai lisukkeena. Se sopii loistavasti grillatun kanan tai kalan kanssa täydelliseksi ateriaksi.
Nauti tästä virkistävästä ja ravitsevasta ruoasta, joka korostaa vihannesten ja avokadon luonnollista hyvyyttä!
