Mariusz Lewandowski
完璧に湿らせたメープルパンプキンマフィン：秋のお気に入りスイーツ
これらのしっとりと風味豊かなマフィンは秋を祝うのに最適です。豊かなかぼちゃピューレと純粋なメープルシロップで甘みを加え、一口ごとに秋のエッセンスを捉えています。朝食、スナック、さらにはデザートにも最適であり、どんな機会においても大ヒットするでしょう。その暖かくスパイシーな香りは、あなたのキッチンを季節の素敵な香りで満たしてくれます。家族や友人を感動させる準備ができましたか？それでは、焼き始めましょう！
材料:
– 1 ¾カップ小麦粉
– 小さじ1 ベーキングソーダ
– 小さじ1/2 ベーキングパウダー
– 小さじ1/4 塩
– 小さじ1 シナモンパウダー
– 小さじ1/2 ナツメグパウダー
– 小さじ1/4 生姜パウダー
– 小さじ1/4 クローブパウダー
– カボチャピューレ 1カップ
– 純粋なメープルシロップ 1/2カップ
– 植物油 1/2カップ
– 大きな卵 2個
– 小さじ1 バニラエッセンス
– くるみ（刻んだもの） 1/2カップ（オプション）
作り方:
1. オーブンを350°F (175°C)に予熱します。マフィン型に型紙を敷くか、非粘着性クッキングスプレーでコーティングします。
2. 中型ボウルで小麦粉、ベーキングソーダ、ベーキングパウダー、塩、シナモン、ナツメグ、生姜、クローブを混ぜ合わせます。
3. 大きなボウルでカボチャピューレ、メープルシロップ、植物油、卵、バニラエッセンスを混ぜ合わせます。滑らかになるまでよく混ぜます。
4. 乾燥した材料を湿った材料に少しずつ加え、組み合わせるだけの塊ができるまで混ぜます。過度に混ぜすぎないようにします。
5. もし使用するなら、刻んだくるみをさっくりと混ぜます。
6. 生地をマフィンカップに均等に分け入れ、各カップを約3/4まで満たします。
7. 20-25分、またはマフィンの中心にさす歯楊柳がきれいに出るまで焼きます。
8. オーブンから取り出し、5分間型の中で冷やし、その後ワイヤーラックに移して完全に冷まします。
お好きな熱い飲み物とともにお楽しみください。秋の味を一口ごとに堪能できる完璧に湿らせたメープルパンプキンマフィンをどうぞ！
