Печена питка с пиперки и кашкавал: вкусно апетитно удоволствие с хрупкава коричка и кремообразно плънка

2024-07-01
Oven-Baked Cheesy Quiche: A Savory Delight with a Crispy Crust and Creamy Filling

Печена с пуканка чийз киш: Пикантна наслада с хрупкав кора и кремест плънка

Описание: Кишът е класическо френско ястие, което комбинира креместа, сырова плънка с хрупкава, маслена коричка. Идеален за закуска, обяд или вечеря, този печен в пещ киш е пълен с разнообразни свежи зеленчуци и деликатен вкус на пушено саламче, като го прави универсално и вкусно ястие за всяко време на деня.

Съставки:
– 1 готова пита
– 6 големи яйца
– 1 чаша течна сметана
– 1 чаша настъргано сирене (най-добре Грюиер или чедър)
– 1/2 чаша сварено, натрошено саламче
– 1/2 чаша нарязан спанак
– 1/2 чаша нарязан лук
– 1/2 чаша нарязани червени, зелени или жълти чушки
– 1/2 чаена лъжичка сол
– 1/4 чаена лъжичка черен пипер
– 1/4 чаена лъжичка карамфил

Инструкции:
1. Загрейте фурната на 375°F (190°C).
2. Пригответе питата, като я сложите в 9-инчова тава за питка. Можете да я бучкате с вилица на няколко места отдолу, за да предотвратите надуване.
3. В голяма купа разбийте яйцата и сметаната до напълно смесване.
4. Добавете настърганото сирене, свареното саламче, нарязания спанак, лука и чушките към сместа от яйцата. Разбъркайте, докато всички съставки се разпределят равномерно.
5. Подправете сместа със сол, черен пипер и карамфил. Разбъркайте отново, за да се уверите, че подправките са добре интегрирани.
6. Излейте плънката в приготвената пита, разпределете я равномерно.
7. Поставете киша върху тава за печене, за да улови всички капкания и внимателно го пренесете в предварително загрятата фурна.
8. Печете за 35-40 минути, или докато плънката се сгъсти и горната част стане златисто кафява. Можете да проверите дали е готово, като вкарате нож в средата; той трябва да излезе чист.
9. Извадете киша от фурната и го оставете да изстине за около 10 минути преди да го нарежете и сервирате.
10. Насладете се на вашия вкусен печен с пуканка чийз киш!

Този киш може да се сервира топъл или на стайна температура и се съчетава прекрасно със свежа зелена салата или чиния супа за пълноценно и наситено ястие.

Don't Miss

Classic Jambalaya with Chicken and Smoked Sausage

Класическа Жамбалая с пиле и пушена колбаса

Класическа джамбалая с пиле и пушена кренвирш Джамбалая е типично
Traditional Kentucky-Style Hot Brown Sandwich – A Delightful Open-Faced Turkey Delight

Традиционен сандвич „Хот Браун“ в стил Кентъки – вкусно отворен с пълнеж от пуешко.

Традиционен Сандвич „Хот Браун“ По Кентъки-Стил – Прекрасен Отворен Сандвич