Delight سیب‌زمینی تند و شوربازانه

2024-07-01
Hearty Spicy Potato Delight

لذیذ و خوشمزه سیب‌زمینی تند و خوش‌طعم

سیب‌زمینی تند و خوشمزه یک غذای پرطراوت و خوشمزه است که گرمای بهارهای تند را با بافت دلپذیر سیب‌زمینی‌های شیبه‌ای ترکیب می‌کند. این غذا عالی برای سرو کنار غذا یا یک میان‌وعده خوشمزه است و قطعاً طعم لذیذی به تجربه‌ی میهمانی شما اضافه خواهد کرد.

مواد لازم:
– ۴ عدد سیب‌زمینی متوسط اندازه، شسته و به مچ‌ها ریخته شده
– ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
– ۱ قاشق چایخوری فلفل دلمه‌ای
– ۱ قاشق چایخوری پودر سیر
– ۱ قاشق چایخوری پودر پیاز
– ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل قرمز
– ۱/۲ قاشق چایخوری تخمه خشک
– ۱/۲ قاشق چایخوری رزماری خشک
– نمک و فلفل به میزان لازم
– جعفری تازه کوبیده شده (برای تزئین)

طرز تهیه:

1. فر را پیش‌گرم کنید تا 425‎°F (220‎°C).

2. سیب‌زمینی‌ها را آماده کنید: مچ‌های سیب‌زمینی را در یک کاسه بزرگ قرار دهید. روی آن‌ها روغن زیتون را بپاشید و آن‌ها را آماده‌سازی کنید.

3. طعم دهی: در یک کاسه کوچک، فلفل دلمه‌ای، پودر سیر، پودر پیاز، فلفل قرمز، تخمه خشک و رزماری خشک را مخلوط کنید. این مخلوط طعم دهی را روی سیب‌زمینی‌ها پاشیده و سپس نمک و فلفل به میزان لازم اضافه کنید. سیب‌زمینی‌ها را دوباره بچرخانید تا ادویه‌ها به طور یکنواخت توزیع شوند.

4. روی تخته پخت پهن کنید: مچ‌های سیب‌زمینی را به صورت یک لایه انفرادی روی تخته پخت پهن کنید. برای نتایج بهتر، تخته پخت را با کاغذ پارچه‌ای پوشانده و آن‌را پختن بدون چسب‌زدگی و برای افزایش پختی منظم به ارمغان آورید.

5. پخت کنید: تخته پخت را در فر پیش‌تنظیم‌شده قرار دهید. تا 25-30 دقیقه پخت کنید، نیمه‌راهه سیب‌زمینی‌ها را بچرخانید تا به طور کامل طلایی و شیبه‌ای شود.

6. بررسی کنید: سیب‌زمینی‌ها باید از بیرون خشک و از درون مناسب باشند. می‌توانید این کار را به وسیله‌ی یک چوب همزن انجام دهید.

7. سرو کنید: هنگامی که پخته شدند، سیب‌زمینی‌ها را از فر بیرون بیاورید و آن‌ها را کمی خنک شوید. برای یک لمس رنگی و تازه بیشتر، با جعفری تازه کوبیده شده تزئین کنید.

از سیب‌زمینی تند و خوشمزه لذت ببرید تا هنوز گرم است! این غذا به زیبایی با یک سس سرد، مانند خامه ترش یا سس مبتنی بر ماست، ترکیب می‌شود تا تندی را تعادل دهد.

[جاسازی]https://www.youtube.com/embed/4jgLIakYXvg[/جاسازی]

Don't Miss

Authentic Moroccan Lamb Tagine with Apricots and Chickpeas

تاجين مرغی مراکشی اصیل با زردآلو و نخودچیش‌ها

تاجین گوشت گوسفند مراکشی اصیل با زردالو و نخودچیک تنقلات
Perfectly Flavorful Fish Fry: Crispy and Spicy Delight

سرخ کردن ماهی با طعم و ادویه دقیق: لذیذ و تند

تهیه ماهی سرخ شده با طعم دلپذیر: لذت خوشمزه و