Karol Smith
Salad Rau Cải Quixote Tinh Tế với Hạt Kê Nơ: Một Bản Giao Hưởng Của Hương Vị Cho Thực Dưỡng Gourmet
Nâng cao trải nghiệm ẩm thực của bạn với Salad Rau Cải Quixote Tinh Tế, một món ăn ngon miệng, giàu chất dinh dưỡng kết hợp hoàn hảo giữa rau cải tươi, gia vị thơm và hạt kê nơ thơm ngon. Món ăn này không chỉ hấp dẫn với màu sắc rực rỡ mà còn cung cấp sự cân bằng hoàn hảo giữa đồng cảm vị và hậu vị, phù hợp cho bữa trưa nhẹ hoặc một món ăn phụ hấp dẫn.
Nguyên Liệu:
– 1 chén hạt kê nơ, rửa sạch
– 2 chén nước
– 1 chén dưa leo bỏ hạt, thái nhỏ
– 1 chén cà chua bi, cắt đôi
– 1/2 chén ớt chuông đỏ băm nhỏ
– 1/4 chén hành tím băm nhỏ
– 1/4 chén mùi tàu cắt nhỏ
– 1/4 chén phô mai feta băm nhỏ (tùy chọn)
– 2 thìa s.ô.li-va nguyên chất
– 1 thìa s.ấp xốt chanh
– 1 thìa s.ấp giấm đỏ
– 1 tép tỏi băm nhuyễn
– Muối và tiêu vị theo khẩu vị
Cách Làm:
Bước 1: Nấu Kê Nơ
1. Trong một chảo nước vừa, đun sôi nước.
2. Thêm hạt kê nơ, giảm lửa nhỏ, đậy nắp và hầm khoảng 15 phút, hoặc cho đến khi hạt kê nơ mềm và nước đã thấm.
3. Tắt lửa và để hạt kê nơ nguội trong vòng 5 phút.
4. Đào hạt kê nơ bằng một cái nĩa và để nguội hoàn toàn.
Bước 2: Chuẩn Bị Rau Cải
1. Trong khi kê nơ nguội, chuẩn bị dưa leo, cà chua bi, ớt chuông đỏ và hành tím bằng cách thái nhỏ.
2. Thái nhỏ mùi tàu.
Bước 3: Làm Nước Sốt
1. Trong một tô nhỏ, kết hợp sô.lông, xốt chanh, giấm đỏ, tỏi băm nhuyễn, muối và tiêu.
Bước 4: Trộn Salad
1. Trong một tô lớn, kết hợp kê nơ đã nấu và nguội với rau cải thái nhỏ và mùi tàu băm nhỏ.
2. Đổ nước sốt lên kê nơ và rau cải. Trộn nhẹ nhàng để đảm bảo mọi thứ đều được phủ đều.
3. Nếu sử dụng, rắc phô mai feta băm nhỏ lên trên.
Bước 5: Điều Chỉnh Vị Chất và Dọn Bàn
1. Nếm thử salad và điều chỉnh vị chất với thêm muối và tiêu nếu cần thiết.
2. Dọn bàn ngay lập tức hoặc để vào tủ lạnh trong 30 phút để làm cho vị hòa quyện.
Thưởng thức Salad Rau Cải Quixote Tinh Tế với Hạt Kê Nơ của bạn như một lựa chọn bữa ăn mát mẻ và lành mạnh!
