Zagarantovani jedinstveni povrћni gulaš: Ukusni i obilan obrok

2024-06-30
Guaranteed Unique Vegetable Stew: A Flavorful and Hearty Treat

Гарантовани јединствени вид супе од поварка: укусна и према љуљању оброк

Ова гарантовано јединствена супа од поварка је сијал, хранљиво богато јело савршено за удобну породичну вечеру или припрему оброка за недељу. Препуна разноврсних поврћа и мешавине специјалитета, ова супа је и здрава и задовољавајућа. Спори процес кувања омогућава свим укусима да се лепо споје, резултирајући у јелу које је толико удобно колико је укусно.

Састав

За супу:
– 2 кашике маслиновог уља
– 1 велики кромпир, исецкан
– 3 чена белиог лука, исецкана
– 2 средња моркова, нарезана
– 2 стебла келија, нарезана
– 1 црвена паприка, исецкана
– 1 цуцини, нарезан
– 1 жута тиквица, нарезана
– 1 шолја зелених пасуља, нарезаних на парчиће од 2,5 цм
– 2 велика кромпира, огула и нарезана
– 1 конзерва (15 унци) нараних домате, нецедила
– 4 шолје повртног бујона
– 2 лавиринђе
– 1 кашичица сувог тимијана
– 1 кашичица сушеног босиљка
– 1 кашичица димљене паприке
– сол и бибер по укусу
– 1 шолја кале, исечена
– 1 шолја замрзнутих грашка

За посипање:
– Свежи першун, исецкан (опционо)
– Нарибани пармезан (опционо)
– Хрустљави хлеб (опционо)

Упутства

1. Припремите поврће. Почните припремом свега поврћа. Исеците лук, моркову, келиј и црвену паприку. Огулајте и исецкайе кромпире и исецкирајте бели лук.

2. Динстајте ароматичне зачине. У великом тигању, уљем просушите лук и бели лук на средњој температури. Додајте исецкану луку и бели лук те пржите око 3-4 минута док лук не постане прозирна а бели лук мирисан.

3. Додајте поврће. Додајте моркову, келиј и црвену паприку у тигањ. Пржите још 5 минута, мешајући повремено.

4. Додајте још поврћа и специјалитета. Додајте цуцини, зуту тиквицу, зелени пасуљ и кромпир у тигањ. Убаците наране домате и повртни бујон. Умешајте лавиринђе, тимијан, босиљак, димљену паприку, сол и бибер.

5. Кувајте супу. Подесите мешавину да завре, затим смањите ватру на ниско. Поклопите тигањ и оставите да се кува око 30-40 минута, док кромпир и остало поврће не омекша.

6. Додајте финалне додире. Умешајте измешану калу и замрзнуте грашке. Оставите да се супа динста још додатних 5-10 минута док кала не омекши и грашка се не угреје.

7. Послужите. Улупите супу у чиније и посипајте свежим исецканим петрушем и нараним пармезаном ако је по жељи. Сервирајте са хрустљавим хлебом за умочити.

Уживајте у овој гарантовано јединственој и удобној супи од поварка која ће вас свакако загрети и држати негованим!

Don't Miss

Mexican Quinoa Stuffed Bell Peppers

Meksičke paprike punjene kvinojom

Meksicki punjeni paprike sa kinoom Ovo živopisno jelo bogato hranljivim
Hearty Moroccan Lamb Tagine with Apricots and Almonds

Srpski: Srce Moroccan Lamb Tagine sa kajsijama i bademima

Srda marokanska jagnjeća tagina sa kajsijama i bademima Marokanska jagnjeća