John Washington
Lasagne à la Ricotta et aux Noix : Un Délice Végétarien Gourmet
La Lasagne à la Ricotta et aux Noix est un plat de gratin exquis pour les végétariens, superposant une ricotta onctueuse et des noix finement moulues entre des feuilles de lasagnes tendres, le tout recouvert d’une sauce marinara copieuse et de mozzarella fondue. Explosant de saveurs et de textures, cette lasagne est un plat principal satisfaisant et élégant adapté à toute occasion.
Ingrédients :
– 12 feuilles de lasagnes
– 2 tasses de ricotta
– 1 tasse de noix finement moulues
– 2 tasses de mozzarella râpée
– 1/2 tasse de Parmesan râpé
– 3 tasses de sauce marinara
– 1/2 tasse de basilic frais haché
– 2 gousses d’ail, hachées
– 1 oeuf
– Sel et poivre selon votre goût
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Instructions :
1. Préchauffez votre four à 375°F (190°C).
2. Cuire les feuilles de lasagnes selon les instructions sur l’emballage. Égouttez-les et mettez de côté.
3. Dans un bol moyen, mélangez la ricotta, les noix moulues, l’œuf, l’ail haché et le basilic haché. Mélangez jusqu’à obtenir une consistance homogène. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
4. Étalez une fine couche de sauce marinara au fond d’un plat de cuisson de 9×13 pouces.
5. Disposez une couche de lasagnes sur la sauce.
6. Étalez une couche du mélange ricotta-noix sur les lasagnes.
7. Saupoudrez de mozzarella râpée sur le mélange de ricotta.
8. Répétez les couches de sauce, de lasagnes, de mélange ricotta-noix et de mozzarella jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de sauce marinara.
9. Saupoudrez de Parmesan râpé sur le dessus.
10. Couvrez le plat de cuisson avec du papier d’aluminium et enfournez pendant 25 minutes.
11. Retirez le papier d’aluminium et poursuivez la cuisson pendant encore 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit doré et bouillonne.
12. Laissez reposer la lasagne pendant 10 minutes avant de servir.
Dégustez votre Lasagne à la Ricotta et aux Noix : un plat végétarien savoureux et copieux qui impressionnera vos invités et comblera vos papilles !
