Seweryn Dominsky
Feijão Verde Assado com Parmesão e Alho
Delicie-se com este acompanhamento nutritivo e saboroso que combina os aromas salgados do queijo parmesão e do alho com a frescura crocante do feijão verde. Perfeito como acompanhamento para qualquer refeição, o Feijão Verde Assado com Parmesão e Alho é uma opção rápida, fácil e saudável.
Ingredientes:
– 1 libra de feijão verde fresco, aparado
– 2 colheres de sopa de azeite
– 3 dentes de alho picados
– 1/4 xícara de queijo parmesão ralado na hora
– Sal e pimenta a gosto
– Raspa de limão (opcional)
Instruções:
1. Pré-aqueça o forno a 220°C.
2. Prepare o feijão verde: Lave e apare as pontas do feijão verde.
3. Misture com os temperos: Em uma tigela grande, misture o feijão verde com o azeite, alho picado, sal e pimenta até ficar bem revestido.
4. Disponha em uma assadeira: Espalhe o feijão verde temperado de forma homogênea em uma assadeira forrada com papel manteiga ou ligeiramente untada.
5. Asse no forno: Asse no forno preaquecido por 15-20 minutos, mexendo na metade do tempo, até que o feijão verde fique macio e levemente dourado.
6. Adicione o queijo parmesão: Retire a assadeira do forno e polvilhe o queijo parmesão ralado sobre o feijão verde quente. Retorne ao forno por mais 2-3 minutos até que o queijo esteja derretido e dourado.
7. Opcional – Adicione raspas de limão: Para um toque extra de frescor, polvilhe um pouco de raspas de limão sobre o feijão verde assado antes de servir.
8. Sirva imediatamente: Aproveite o Feijão Verde Assado com Parmesão e Alho quente como acompanhamento perfeito para complementar qualquer prato principal.
Este prato não só é rápido e fácil de fazer, mas também oferece uma combinação de sabores encantadora à sua mesa que fará todos pedirem bis. Bom apetite!
