เฟตตูชีนีอัลเฟรซี: ฟีตตูชีนีอัลเฟรโดครีมกับรสชาติมะนาวละมุนเย้ายวน
เฟตตูชีนีอัลเฟรซีผสมความครีมสุกในซอสอัลเฟรโดเดิมกับรสชาติมะนาวละมุนเย้ายวน ทำให้เนื้อโปรดในสุกในสุกในชนบทนี้เติบโตขึ้นเป็นระดับใหม่ของรสชาติ ผลลัพธ์คือการผสานความอุ่นบริสุทธิของการส่งเสริมการสอดรอบสรีรสชาติลมมำ ที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการความคุ้นเคยและความพึงพอใจในความสมพันธุ์บนลิ้นของพวกเขา
ส่วนผสม:
พาสต้า:
12 ออนซ์ พาสต้าเฟตตูชีนี
เกลือ (สำหรับใส่ในน้ำทำ)
ซอส:
1 ถ้วย ครีมดิบ
1 ถ้วย นำมพาเมซอนที่ซาริ
4 ช้อนโตง เนี่ยมพาเพลนที่ไม่มีเกลือ
2 กลีบ กระเทียมสับ
เปลือกมะนาวของ 1 ลูก
เกลือและพริกไทยตามใจชอบ
* ผักชีสวนสดสับ (ตามต้องการสำหรับตกแต่ง)
ขั้นตอน:
1. ปรุงพาสต้า:
1. ตั้งหม้อใหญ่นำน้ำที่ใส่เกลือเป็นสีตั้งลงให้เดือด
2. ใส่พาสต้าเฟตตูชีนีลงไปและปรุงตามคู่มือการใช้ตามคู่มือจนเสร็จสุกลุก
3. กรองน้ำเสียพาสต้าต้นสด รักการ 1 ถ้วยของน้ำพาสต้า แล้ววางแยกออกไป
2. เตรียมซอส:
1. ในกระทะใหญ่ใส่เนี่ยมพาเพลน
2. ใส่กระทะกระเทียมสับลงไปและปรุงจนหอม ประมาณ 1 นาที ระมือ ห้ามให้กระเทียมดมง
3. เทครีมดิบและเปลือกมะนาวลงไป คนเบะ
4. เรื่อยๆเทนำมพาเมซอนที่ซาริลงไป คนไปเรื่อยๆจนนำมตลบเรียบ
5. หากซอสเข้มมาก ใส่น้ำพาสต้าสำรองเล็กน้อยชั่วนิสัยให้ได้องื่นที่ต้องการอทะลย่า
3. ผสต้าและซอส:
1. นำพาสต้าที่สุกลุกพันหยดเฉพาะกันเพาะ
2. ปรุงด้วยเกลือและพริกไทยสวร
4. เสิรว:
1. แบ่งพาสต้าตามจานออก
2. ตกแต่งด้วยผักชีสดสับ (ตามต้องการ)
3. เสิรวทันทีขณะร้อนเพลิดเพลี้ยวแฮาฟยานมีรสชาติลมและลาสนีดสสวยวาด.