Leiken Gresskar Gnocchi med Salvie Smørsaus

2024-06-30
Scrumptious Pumpkin Gnocchi with Sage Butter Sauce

Nydeleg Pumpkin Gnocchi med Salvie Smørsaus

Dette retten er ein herlig fusjon av rikdom og jordnære smakar. Dei møre gresskar-gnocchiane blir vakkert komplimentert av den duftande salvie smørsausen, og lagar ein trøstemat som er perfekt for hausten eller ein koselig kveld.

Ingrediensar:
– 1 kopp gresskarpuré
– 1 kopp ricotta ost
– 1/2 kopp revet Parmesanost
– 2 egg
– 2 kopper kveitemjøl (pluss ekstra til utbaking)
– 1 klype muskatnøtt
– Salt og pepper, etter smak
– 1/4 kopp usalta smør
– 10 ferske salvieblad
– Revet Parmesanost til garnityr

Framgangsmåte:

1. Lag Gnocchi-deigen:
– I ein stor bolle, bland saman gresskarpuré, ricotta ost, Parmesanost og egg. Rør til blandinga er glatt.
– Gradvis tilsett mjøl, muskatnøtt, salt og pepper, og rør til deigen byrjar å samlast. Deigen skal være mjuk, men ikkje klissete. Om den er for klissete, tilsett litt meir mjøl.

2. Form Gnocchi:
– Litein mjøl over ein reingjort arbeidsflate og dine hender. Ta ein porsjon av deigen og trill den til ei lang rull, om lag 3/4 tomme i diameter.
– Skjer rulla i 1-tommers biter. Du kan la dei vere som dei er, eller rulle kvar bit forsiktig over tandene av ein gaffel for å lage riller.
– Legg gnocchi på ein lett mjøla bakeplate.

3. Kok Gnocchi:
– Kok opp ei stor kjele med saltvatn. Tilsett gnocchiane i porsjonar, og pass på at kjelen ikkje blir overfylt.
– Når gnocchiane flyt til overflata (etter ca. 2-3 minutt), kok dei i ein ekstra minutt før du brukar ei hullsleiv til å flytte dei over til ein tallerken.

4. Lag Salvie Smørsausen:
– I ein stor steikepanne, smelt smøret over medium varme til det byrjar å forme bobler.
– Tilsett salvieblada og stek dei til smøret blir lys gyldenbrunt og salvien blir sprø. Pass på at smøret ikkje blir svidd.

5. Kombiner og Server:
– Tilsett dei kokte gnocchiane i steikepanna, og vend dei forsiktig for å bli dekka med salvie smørsausen.
– Server umiddelbart, toppa med ekstra revet Parmesanost.

Nyt denne nydelege Pumpkin Gnocchi med Salvie Smørsaus som ein hovedrett eller ein deilig siderett. Det er ein perfekt måte å bruke sesongbaserte ingrediensar og tilføre varme til bordet ditt.

Sweet potato gnocchi with sage butter sauce and crumbled chorizo. #food #delicious #trending #pasta

Seweryn Dominsky

Seweryn Dominsky jẹ́ onkọwe olokiki àti amọja nípa ìmúlò tuntun àti fintech, pẹ̀lú ìfọkànsìn pẹ̀lú àpapọ̀ ìmúṣẹ àti owó. Ó ní ìwé-ẹ̀rí Master nípa Ìmúlò Ọjà àti Òfin láti ilé ẹ̀kọ́ olókìkí School of Business ní Yunifásitì ti Owó àti Ìmúlò, níbi tí ó ti dá ìmọ̀ jinlẹ̀ rẹ̀ lóhùn-ún ti àkóso ọjà àti ìmúlò tuntun. Irin-ajo ọjọ́ iṣẹ́ Seweryn ní àfihàn iriri pataki ní JP Morgan, níbi tí ó ti jẹ́ apá kan tó ṣe àkóso ní iṣelọpọ ìmúlò tí ó lo ìmúlò tó gaju láti mu iṣẹ́ ìfowopamọ́ pọ si. Àwọn ìkọ̀wé Seweryn fihan àmọ̀ràn pẹ̀lú ìmúrẹ́ ti àwọn ìṣòro tó wúlò ní àgbègbè ètò ìfowopamọ́ oni-nọ́mba, tó jẹ́ kí ìmọ̀ rẹ̀ jẹ́ ohun tó wúlò fún àwọn alamọdaju inú ọjà àti àwọn olufẹ́ rẹ̀. Nípasẹ̀ iṣẹ́ rẹ, Seweryn ní ìdílé láti so àtẹ́gbẹ̀yà pẹ̀lú ìfowosowopo ìfarabale àti àwọn ìmúlò ètò tuntun tó ń yípa ilé iṣẹ́ náà.

Don't Miss

Delightful Golden Puffs: The Irresistible Allure of Brazilian Cheese Bread (Pão de Queijo)

Deiligtande gyldne puffar: Den uimotståelege dragningen av brasiliansk ostebrød (Pão de Queijo)

Språk: nn. Innhald: Forestill deg ein varm, sprø morgon i
Quinoa Stuffed Bell Peppers with Spicy Tomato Sauce

Title: Quinoa-fylte paprika med krydra tomatsaus

Quinoa-fylte paprika med krydra tomatsaus Quinoa-fylte paprika med krydra tomatsaus